家政服务与管理专业是干什么的，是培养保姆的吗？

高职院校，专科层次的现代家政服务与管理专业是培养保姆吗？这是每一个录取到该专业的学生，每一个在该专业就读的学生，每一个从该专业毕业的学生，都要面对的问题，也是最常收到的提问。

对于这个问题，首先可以肯定地回答，家政服务与管理专业就是培养保姆的专业。

家政服务与管理专业培养保姆，这是其专业职能之一，是不用回避的。有人说，家政服务与管理专业是大学教育，大学教育培养保姆这怕不是有些浪费资源。关于学历与专业问题还可以再分两个方面来看。

一方面，我国大学教育已经进入大众化阶段，大众化的高等教育意味着高等教育不再是仅仅培养精英人才的机构，而是开始参与到提高国民整体素质的工作中。除了占比极小的高精尖学术、科研领域的少数大学和少数专业，其他大多数大学和大多数专业，都属于素质提高性质的教育。例如：数学专业，真正能够在数学研究领域有一席之地的大学屈指可数，真正在数学专业毕业后从事专业相关工作的人也仅是一小部分。大多数读了数学专业的人，都是通过大学的学习，以在数学相关的领域得到专门化的知识为核心为优势，在个人能力、素质的整体上得到了提高。生活和工作中，把数学的知识和思维融于日常的点点滴滴，也就是人们常说的大学的学科思维、专业思维。学理工思考问题比较严谨，学文科看待问题脑洞较大。具体专业上，以学文科的毕业生为例，学中文的和学政治的，在面对同一个问题时，关注点和视角还会有不同。比如讨论文天祥的诗歌，学中文的可能就更感叹于文辞字句的情感表达，而学政治的可能就更与作者坚定的立场与政治抉择共鸣。

家政服务与管理专业从专业名称上看，具备较强的指向性。但从该专业的课程设置看，实则是家庭生活领域的通识性教育。翻看各开设家政服务与管理专业学校的课程设置，社会学、社会心理学或心理学、家庭教育学、家庭保健、家常饮食烹制、家庭营养或营养配餐等围绕着家庭生活的衣食住行等各方面的，以覆盖面为主的课程，以知识性为主、技术性为辅的课程，比比皆是。这些课程都是针对家庭的经营、家庭成员的健康、家庭关系和家庭教育等，家庭生活的主要构成方面，以呈现相关方面的规律，引导总体的科学认知为主。所以家政服务与管理专业的知识里，都是跟如何好好照管家庭有关的，自然是很全面的“保姆”知识。这种保姆知识，在如今个人越来越独立的时代，是每个人照顾好自己的基本素质和能力，更是照管好自己小家的必备训练。人人都应该有本事做好自己的“保姆”，当好自己家庭的“保姆”。

另一方面，从职业角度，家政服务与管理专业的对口行业是家政服务行业。家政服务行业，就是大众口中的保姆行业。虽然这个行业，和旧时代的保姆完全不是一回事，但语言称谓依然沿用下来。为了与过去相区别，体现现代家政的保姆是一种现代的、专业的技能服务职业，人社部曾经设置了家政服务员的职业岗位和职业资格。即使如此，家政服务员的工作依然是职场地位不高，社会美誉度较低。是不是这样，就不该有大学来培养相关人才呢？

任何一个行业都有金字塔结构，且随着社会发展进步和教育水平的不断提高，日常生活的科学知识含量也与日俱增。从行业规模上看，家政服务行业拥有三千多万从业群体，其中按照金字塔结构，也应该有一定比例的大学毕业生。

但很多院校在自己的专业学生毕业去向定位中，羞于谈及家政服务员岗位，回避大学毕业当“保姆”的问题，然而各大媒体在报道高职院校开设家政服务与管理专业的时候，最喜欢用的题目恰恰是“大学生毕业当保姆！”

其实，大学生当保姆并不丢人，也不浪费。第一，合法职业，专业技术，凭能力劳动赚钱，何丑之有。第二，大学生能当保姆，充分说明社会的整体进步，家政服务和家政服务行业的科学化和专业化，以及家政服务行业的高发展成熟度。现实是，这些报道都是在搞噱头，赚眼球。有几个大学生去做家政服务，就可以说大学生当保姆了？也不管这些大学生，是不是只是社会实践性质的实习，临时入职，从长远看，更不管几乎没有大学毕业生长期从事一线最普通的家政服务工作的现实。大学生不做家政服务工作究其原因，不是家政服务工作丢人，而是目前的家政服务岗位缺少充分满足社会不同层次、差分化需求的能力，家政服务职场缺少充分反应不同劳动价值的从业者职业待遇期待的能力。没有形成足够分化的岗位和薪酬体系，不能够综合反应一个大学毕业生在家政服务工作中的价值。不管是不是普通一线家政服务工作，有没有大学毕业生选择，最关键的影响因素是工作环境和工作待遇。

从这一点上，我倒是认为各开设家政服务与管理专业的高校可以大大方方的在自己的毕业生就业岗位面向中，写上家政服务员，家务助理、家事劳务等工作岗位。这没什么跌份儿的，大学培养出的能为社会做贡献的真正的人才，都应该是以袁隆平院士为榜样的，既能够坐而论道，又能够起身躬行。这样的人才，才能够以真学问去拓展生活实践，才能够在生活实践中发现新学问。

大学生可以把高等教育的水准引入家政服务行业，大学可以为家政服务行业培养管理者、培养经营者，更可以培养一线普通工作人员。分工不同，职业工作内容不同，但要想提升一个行业总体水准，每一个岗位上的人都应该追求是最高水平的。所以，大学生毕业生干家政服务普通一线工作不浪费。

但行业要有能够吸引大学毕业生从事家政服务工作的环境和待遇。而不是大学培养了干保姆的家政服务与管理专业毕业生，他们就要委屈自己从事这个行业，干这份工作。没有这种逻辑。

如果大学里大方地把该专业的一线普通就业方向列出来，是对行业和社会观念的一种引导。引导行业正视无法吸引大学生、无法留住大学生的原因，引导社会认识到科学观念、知识聚集和技能训练，是提高所有行业、提高所有岗位水准、效率和质量的共同规律。没有行业和岗位的差别，只有行业和岗位在投入科学、知识和技术的成本承受力高低的不同。成本承受能力高的行业、岗位，就能聚集更多高科学、高学历，也就是高知识富集、高技术富集的人才，而成本承受能力低则相反。从这个意义上讲，家政服务工作也并非就不能、不应该有大学生来做。就看家政服务企业能够能开发出适当的服务模式或服务产品，能够产生足够多的利润，来承载大学生从事家政服务工作的劳动力成本。

现代家政服务与管理专业，可以说是培养保姆的专业，但这不意味该专业的毕业生就会去从事保姆工作，从事家政服务工作。两者并不直接相关。