中式面点师证书有必要考吗

　　肯定有必要考。一般理论只需要多学多练,实操是按等级划分的，等级越高，实操部分需要制作的品种越多，要求越高，具体根据技能鉴定机构以及行业协会相关实施部门而制定的考试为准。一般只要认真复习，考试都是比较容易的。

　　中式面点师考试内容

　　中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。在符合报考条件的情况下，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。

　　中式面点师含金量如何

　　持有中式面点师职业技能等级证书可以提升求职竞争力，证明持证人具备专业的中式面点制作技能和知识。证书的存在可以让雇主更加信任持证人的能力，提升在职场上的职位和薪资待遇。

　　持有职业技能等级证书可以为持证人提供更多的职业发展机会，包括在面点店、酒店、餐厅等场所从事面点制作工作。

　　中式面点师工作内容

　　从事的工作主要包括：

　　(1)根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料;

　　(2)根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;

　　(3)按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团;

　　(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状;

　　(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。