厨政管理师证书有用吗多少钱

　　有用。考证2000元左右。厨政管理师这一新职业，制定相应的国家职业标准，开展规范化的培训，对于提高厨政管理从业人员的专业水平，促进我国餐饮业从经验管理到科学管理的转变，实现我国餐饮业又好又快的发展将起到重要的作用。

　　厨政管理师项目背景

　　目前我国餐饮企业的厨师长、行政总厨约有45万人。他们大多数是从厨师岗位上成长起来的，习惯于经验型管理，缺乏现代厨政管理理念，不擅长运用现代科学管理知识和先进管理技术。因此，难以形成标准化、规范化的厨政管理体系，一定程度上制约了我国餐饮业的发展。

　　设立厨政管理师这一新职业，制定相应的国家职业标准，开展规范化的培训，对于提高厨政管理从业人员的专业水平，促进我国餐饮业从经验管理到科学管理的转变，实现我国餐饮业又好又快的发展将起到重要的作用。

　　厨政管理师职业等级划分

　　职业等级划分 本职业共设三个等级， 分别为初级厨政管理师、中级厨政管理师、 高级厨政管理师。

　　厨政管理师工作内容

　　(1)进行厨房设计布局与组织管理;

　　(2)实施厨房生产运行管理;

　　(3)进行厨房产品质量管理;

　　(4)进行厨房物资管理与成本控制;

　　(5)对厨房员工进行培训与管理;

　　(6)进行厨房卫生安全管理;

　　(7)进行餐饮活动策划与产品开发。