膳食营养师与公共营养师有哪些区别

　　他们的含义不同，学习内容不同，学习目标不同，膳食营养师的工作内容是进行膳食调查和评价，公共营养师的工作内容是进行食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。

　　膳食营养师与公共营养师学习内容区别

　　1. 膳食营养师:在原有的医学基础上，学习临床营养治疗预防康复方面的知识

　　(1) 营养与各种疾病之间的关系;营养与代谢性疾病关系;

　　(2) 临床营养筛查及营养状况评价、 病人和亚健康人群的基本膳食;

　　(3) 肠内、肠外营养治疗 ;

　　(4) 常见疾病的营养治疗,营养与血糖控制;

　　2. 公共营养师:从头学习医学基础，主要学习健康人群的营养膳食和营养配餐。

　　(1) 医学基础和营养学基础课程(食品微生物学;食品学);

　　(2) 烹饪学基础、营养配餐等。

　　膳食营养师与公共营养师学习目标区别

　　1. 膳食营养师：专业性比较强,主要对亚健康和急、慢性病人群治疗。

　　(1) 掌握急、慢性病和亚健康人群进行营养状况及膳食营养进行评价、分析、管理和指导;

　　(2) 能准确询问、书写慢性病和亚健康相关的营养病史,进行营养相关的体格检查,营养评价各种化验检查、检查,掌握急、慢性病营养状况的诊断和处理急、慢性病和亚健康人群进行营养支持的适应症;

　　(3) 熟悉各种营养制剂的种类及特点，肠内外营养与常见并发症处理;

　　(4) 熟悉临床营养科标准工作流程及本科室关于营养的工作流程。

　　2.公共营养师：

　　(1) 能够对健康人群营养膳食指导;

　　(2) 掌握各种营养素的功能和人体对各种营养素的需求量;

　　(3) 了解常见食物的营养成分。

　　膳食营养师与公共营养师就业领域工作内容区别

　　1.膳食营养师:

　　(1) 主要针对在医院、社区医疗机构、*防疫*，从事医疗、预防、慢性病、亚健康配合疾病救治和慢性病康复;

　　(2) 对急、慢性病和亚健康人群进行营养状况进行评价、膳食营养管理和指导。

　　2.公共营养师：

　　(1) 食品加工流通企业管理和咨询指导;

　　(2) 各类餐饮业、公共食堂从事膳食营养配餐、管理;

　　(3) 健康人群和疾病人群营养咨询等方面的宏观营养咨询和指导工作;

　　(4) 保健品、营养品企业管理、咨询和销售工作;

　　(5) 养生馆、美容机构管理和咨询和指导工作;

　　(6) 厨师以及从事私人营养顾问等工作。