营养配餐师干什么的

　　营养配餐师是根据用餐人员的不同特点和要求，综合运用营养、烹饪、食品原材料，通过营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进，为就餐对象提供营养平衡膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导工作的人员。

　　营养配餐师职业介绍

　　营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。

　　营养配餐师推荐人群和报名条件

　　1、营养爱好者。

　　2、目前从事营养、食品、医药等与健康相关行业的人员。

　　3、社区卫生服务中心、月子会所、养老机构、亚健康调理中、保健品生产销售企业、餐饮企业、幼儿园、学校食堂工作人员和社区相关管理人员等。

　　4、无学历要求、在读生均可。

　　营养配餐师的就业前景

　　营养配餐师的就业前景也是不错的，中国是一个食品大国，但是营养餐饮人员的人才缺口比较大。他们可以在许多组织工作，比如学校，许多营养组织等等。营养配餐师的任务是通过科学合理的营养计算、配方设计、烹饪原料搭配和烹饪方法改进，综合运用营养学、烹饪、食品原料、食品化学、食品卫生学、中医保健理论等知识，针对不同的用餐者，为用餐者提供既美味又营养均衡的膳食。让健康的人吃健康的食物，让不健康的人吃健康的食物。