中式烹调师和面点师有什么区别
发布时间:2024-11-02来源:未知
烹调与我们的生活息息相关,中式烹调师和面点师有什么区别呢,烹调师主要是做食物的煎炒烹炸等,而中式面点师主要是做面点之类的食品,分类还是很明显的。从中华美食文化的渊源到提之便味蕾触动的中华经典菜系,无不让学员们赞不绝口,学习兴趣愈发浓厚。
中式烹调师证书报考等级
中式烹调师证书共分为五个等级,初级(职业技能等级五级)、中级(职业技能等级四级)、高级(职业技能等级三级)、技师(职业技能等级二级)、高级技师(职业技能等级一级)
中式烹调师证书报考条件
(一) 初级/五级(具备以下条件之一者)1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。2.在本职业连续见习工作2年以上。3. 本职业学徒期满。
(二)中级/四级(具备以下条件之一者)
1. 取得本职业初级证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。2. 取得本职业初级证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)高级/三级(具备以下条件之一者)
1.取得本职业中级证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2.取得本职业中级证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。
(四)二级技师(具备以下条件之一者)
1.取得本职业高级证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2.取得本职业高级证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(五)高级技师(具备以下条件之一者)
1. 取得本职业技师证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2.取得本职业技师证书后,连续从事本职业工作5年以上。