巧手做美食 共迎新年到——省特教中专工会组织教职工美食体验日活动

为喜迎新年，丰富全校教职工的业余文化生活，增强团队凝聚力，营造和谐、团结的氛围，1月17日上午，校工会举办“巧手做美食，共迎新年到”美食体验日活动。全体教职工在亲手共制美食、欢乐共享美食的过程中，感受到特校大家庭的温暖和新年的喜悦。

本次活动包括制作海苔肉松小贝和包饺子两个项目，分别在中餐实训室和学生食堂同时进行。教职工根据自己的爱好自由选择参与活动。在海苔肉松小贝的制作现场，中餐老师分组指导，大家现学现做，忙得不亦乐乎，欢呼声、惊喜声此起彼伏。称料、制胚、烤制、分割……每一个小环节的成功都让大家兴奋不已。最终，一个个香喷喷、肉乎乎的海苔肉松小贝新鲜出炉。大家品尝着自己亲手制作的美食，脸上都洋溢着满足的笑容。

包饺子活动在学校食堂举行。大家一边包着饺子，互相学习新的包法，一边热切地聊着家常，谈论着家乡习俗。欢声笑语中，不同地域风格、不同形状的饺子逐步成型，有月牙形的、有花朵状的，有精致小巧的、有大肚饱满的……在其乐融融的氛围中，一盘盘热气腾腾、香气四溢的饺子出锅了。老师们围坐在一起，品尝着汤汁鲜美的饺子，欢乐的氛围洋溢在整个餐厅。

美食体验日活动让教职工在参与劳动、分享快乐的过程中提前感受到浓浓的喜庆年味儿。大家不仅学会了新的美食制作技巧，加深了对美食文化的了解，同时也感受到劳动的光荣，增强了团队之间的凝聚力。相信大家会带着这种美好体验，以更加饱满的热情、更加团结昂扬的姿态投入到2024年新的工作中。