安徽明珠学校：落实主体责任，确保师生饮食安全

2024年1月9日上午，全省高校食堂防鼠暨落实食品安全主体责任培训警示会在安徽省体育运动职业学院成功举行。本次会议由安徽省市场监督管理局和安徽省教育厅共同主办，旨在加强全省高校食堂的食品安全管理，提高食堂工作人员的食品安全意识，确保广大师生的饮食安全。安徽明珠学校按上级要求指派专人参加了此次专题会议。

会议设主会场1个，15个分会场同时举行，全省各地高校食堂负责人、食品安全总监共计八百多人参加。会议邀请了食品安全专家赵振宇、市场监督管理局涂登云分别为参会人员进行专题培训，详细讲解了食品安全管理的相关知识和操作技能，并通过真实的案例，警示大家要严格遵守食品安全法律法规，提高食品安全防范意识，帮助大家提升食品安全管理水平。会上，省市场监管局及教育厅负责同志就食品安全的重要性、高校食堂防鼠工作及落实食品安全主体责任等方面进行了深入浅出的讲解并进行了具体工作部署。

本次全省高校食堂防鼠暨落实食品安全主体责任培训警示会的成功举办，对于提高全省高校食堂的食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全具有重要意义。安徽明珠学校将以本次会议为契机，进一步加强食品安全管理，为广大师生创造一个安全、健康的饮食环境，确保师生的饮食安全。