怎样考取品酒师证书

　　考取品酒师证书需要在正规机构作出申请。在申请的过程中可能需要提交相关的材料以及费用。品酒师证书考试并不难，考试总分为100分，考生的成绩不低于60分就能获取该证书了。

　　品酒师证书的认证机构

　　品酒师证书由全国工商联人才交流服务中心颁发，具有权威性，证书信息纳入全国服务行业专业人才库，全国联网统一查询。

　　中华全国工商业联合会人才交流服务中心(简称“中华全国人才中心”)成立于1995年，是经中央机构编制委员会办公室批准设立的正厅级事业单位，隶属中华全国工商业联合会。中心是国家级人才服务机构，是国家科学技术奖办公室科技成果评价试点单位、中国人才交流协会常务理事单位。人才中心下设办公室、人才服务部和企业服务部三个部门。

　　品酒师职业概述

　　目前，中国有15600多家酿酒企业，800多万员工和近30万从事品酒的技术人员。然而，随着酿酒行业的发展，这个数量已经远远不能满足企业的需求。据中国葡萄酒行业协会统计，60%的中国葡萄酒企业感觉专职品酒师短缺，20%的企业没有专职品酒师。另一方面，生物技术、计算机集成制造等先进技术的广泛应用以及饮料酒国家标准的建立，对现有品酒师的专业技能提出了新的要求。随着生活水平的提高，人们对料酒的数量和质量提出了更高的要求。品酒师的数量和质量与葡萄酒产业进一步发展之间的矛盾将更加突出。品酒师这一新兴职业的设立，对于改变葡萄酒行业品酒师人数少、技术技能水平低的现状，促进中国葡萄酒行业的技术进步和产品质量的提高具有重要意义。

　　品酒师的就业前景

　　品酒师以高度敏感的感知、丰富的经验和准确的辨别能力，准确判断使用的葡萄品种、使用的生产工艺、酒龄的长短和酒的产地、酒的风格特点乃至主要缺陷，为老板把关采购;此外，他们还帮助顾客选择具有个人特色的葡萄酒，搭配不同的菜肴，使葡萄酒的最佳品质发挥出来;此外，他们还经常参加一些高端鸡尾酒会或商务聚会，介绍葡萄酒知识，传播葡萄酒文化。目前，酿酒行业不断发展，大多数企业都觉得专业品酒师短缺，甚至没有。也有很多行业需要品酒师，如葡萄酒销售企业、政府技术监督部门、葡萄酒销售行业协会、星级酒店、葡萄酒生产企业、葡萄酒俱乐部等领域。