长垣烹饪职业技术学院是公办还是民办
发布时间:2024-12-23 03:08:19来源:中职中专
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长垣烹饪职业技术学院多少亩
你好。长垣烹饪职业技术学院占地总共518亩,其中校舍总面积10.9万平方米,而且在校学生11000余人。长垣烹饪职业技术学院的校训是累德积义,崇文尚技。
关于长垣烹饪职业技术学院,该学院设有烹饪工艺与营养学院、食品学院、文化旅游学院、工商管理学院和信息工程学院还有幼教学院。而且学校还有开设高职专业35个,初步形成烹调工艺与营养、学前教育和电子商务还有信息工程四个专业集群。
不仅如此,学院是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位,国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位。
长垣烹饪职业技术学院怎么样
长垣烹饪职业技术学院还不错;主要从以下几个方面分析:
1、师资力量
截止2019年6月学院现有中高职专任教师263人,其中专业课教师1523人,基础课教师111人。校外兼职教师66人,校内兼课教师29人,学院专任教师中,高级职称教师55人,占20.9%中级职称教师60人,占22.8%初级职称教师90人,占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人,占32.6%硕士以上学历教师52人,占19.8%本科学历教师189人,占71.9%专科及以下教师22人,占8.3%
2、专业设置
截止2019年学院现有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课部、思想政治理论课部等7个教学单位,共开办中高职专业31个,中高职在校生5000余人。
3、实训室建设
学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个,大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个,是中国烹饪大师工作站。
文化传承
作为河南省非物质文化遗产传承基地,学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍,完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务;
与中央电视台、河南电视台合作,协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设,完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务,受到了社会各届的一致好评。
长垣市烹饪职业技术学院怎么样
长垣烹饪职业技术学院还不错;主要从以下几个方面分析:
1、师资力量
截止2019年6月学院现有中高职专任教师263人,其中专业课教师1523人,基础课教师111人。校外兼职教师66人,校内兼课教师29人,学院专任教师中,高级职称教师55人,占20.9%中级职称教师60人,占22.8%初级职称教师90人,占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人,占32.6%硕士以上学历教师52人,占19.8%本科学历教师189人,占71.9%专科及以下教师22人,占8.3%
2、专业设置
截止2019年学院现有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课部、思想政治理论课部等7个教学单位,共开办中高职专业31个,中高职在校生5000余人。
3、实训室建设
学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个,大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个,是中国烹饪大师工作站。
教学成果
2021年,学校大学语文教学团队和烹调工艺学教学团队分别获得2021年河南省教学能力大赛3等奖;王洁婷、任大猛等、潘路路、李晟爱等4名教师获得中职优质课二等奖3个、三等奖1个;滑思远等教师获得教育教学信息化大赛二等奖3个、三等奖6个;获得市级以上教学成果奖1个,长垣市级教改项目9个。
2022年5月,学校2个项目获批2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目立项。
以上内容参考:百度百科-长垣烹饪职业技术学院
长垣市烹饪职业技术学院学费
长垣市烹饪职业技术学院学费如下:
1、电子商务、会计、幼儿发展与健康管理、旅游管理、酒店管理、城市轨道交通运营管理专业5300元每年。
2、食品营养与检测、食品加工技术、建筑工程技术、工程造价专业5800元每年。
3、烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、医疗器械维护与管理专业6300元每年。
4、计算机应用技术、电梯工程技术、机电一体化技术、数字媒体应用技术专业6500元每年。
5、学前教育专业6900元/年/生、社会体育专业7800元每年。
长垣烹饪职业技术学校怎么样
长垣烹饪职业技术学校是一所位于河南省新乡市长垣县的一所烹饪专业学校。它提供丰富的烹饪技术培训和教育,培养学生成为专业的烹饪厨师。
长垣烹饪职业技术学校是一所致力于培养优秀烹饪人才的学校。学校提供了全面的烹饪技术培训,包括中餐、西餐、烘焙、调酒等方面的专业知识和技能。学校配备了现代化的烹饪设施和实验室,学生可以在实践中学习和运用所学知识。
学校的师资力量较强。学校聘请了一支优秀的教师团队,他们具有丰富的教学经验和实际工作经验。教师们注重培养学生的实践能力和创新思维,通过丰富多样的教学方法和案例教学,帮助学生掌握烹饪技术和相关知识。学校重视实践教学。
学校为学生提供了丰富的实践机会,包括实验室实践、外出实习以及参加烹饪比赛等。通过实践活动,学生可以将所学知识运用到实际情境中,培养实际操作的能力和创新意识。学校注重学生发展。学校为学生提供了多种培训和学习机会,如烹饪大赛、技能培训、职业指导等。
烹饪行业的发展与就业前景
烹饪行业是一个与人们日常生活息息相关的行业,随着人们生活水平的提高和对美食的需求增加,烹饪行业的发展也越来越迅速。从大型餐饮企业到小型餐馆,从宾馆酒店到航空公司,各个领域都需要烹饪专业人才。因此,选择烹饪专业的学生就业前景较好。在就业方面,烹饪专业的学生可以选择从业于餐馆、酒店、食品加工工厂、航空公司、餐饮连锁企业等行业。
其中,随着社会的发展和餐饮文化的普及,餐饮连锁企业的需求量逐渐增加,对烹饪专业人才的需求也越来越大。同时,对于有创业意向的学生,也可以在市场上自己开设餐厅或美食店。总之,烹饪行业的发展潜力大,就业前景广阔。
然而,由于烹饪行业的竞争激烈,对烹饪师的专业素质要求也越来越高。除了扎实的烹饪技能外,学生还需要具备创新意识、沟通能力、团队协作能力以及对食品安全和卫生的严格要求。因此,学生在学习期间要注重实践能力的培养,多参与实践活动和实习经验的积累,以增强自身的竞争力。
长垣烹饪职业技术学院的学院简介
长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠,有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中,东临宏力大道,西临博爱路,南边和北边分别临文武路和文化路。长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校,2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的“长垣厨师培训学校”成立,总规划面积1120亩。目前建成420亩,建筑面积13.3万平方米。已建成有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室及其他配套设施。现有在校生3000人,专任教师168人,“双师型”教师74人,开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。
长垣烹饪职业技术学院办学理念先进,课程设置合理,既设有以烹饪、面点、酒店管理为主要内容的三年制中专班,又开设一年制前厅主管、经理集训班和以培养等级厨师、面点师为目标的各类短期培训班。学院积极参于城镇职工就业、再就业和社会主义新农村建设工程,先后举办多期针对下岗职工、待业青年为对象的特色小吃、传统菜肴、烹饪技艺、家政服务和餐饮经营培训班,促进了城镇职工的创业和再就业。 2006年,我校被中国烹饪协会确定为“中国烹饪协会培训基地”,被新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地。同年,学校在河南省第四届烹饪技术大赛获得城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。该学校的产业园和实习实训基地占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园也于2010年12月28日正式开园,将向在校生完全开放,安排学生顶岗实习,同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发,打造“享誉全国的烹饪基地”。
长垣烹饪职业技术学院师资力量雄厚,既有优秀的文化教师讲授语文、数学、计算机应用、英语等文化课,又有国宝级烹饪大师候瑞轩,中国烹饪大师吕长海、杜新敬、河南省酒店管理专业创始人谢玉峰教授等名家大师传授专业技术。学生毕业后,理论基础扎实,实操技术过硬,并获得国家统一的中专毕业证书和职业资格证书,成为大有可为的新型人才。我校具有丰富的劳动力转移信息和广泛、稳定的就业安置渠道。先后与“北京全聚德烤鸭饮食股份有限公司”、“北京东来顺餐饮管理有限公司”、“河南萧记餐饮管理公司”、“河南阿五美食有限公司”、“颐顺轩国宴酒店”、“长城假日酒店管理公司”等数十家大型知名餐饮企业签定了用人意向合同,为“上海东亚人才交流中心”、“河南金城劳务输出有限公司”长期进行定单培养。学生毕业即可就业。2006年底,学校先后向13个餐饮企业安置、派遣学员180名就业或实习,通过跟踪管理,积累了成熟的就业监测和后勤服务经验。就业后管理手段完善。长垣烹饪职业技术学院根植厨乡沃土,占尽天时、地利、人和,生而逢时,前程辉煌无比,我们决心不负众望,努力办出让人民满意的学校,培养出更多的懂知识、有技能、会管理的新型高知高能人才。为中国的烹饪事业做出积极贡献。
2010年3月学校升格为长垣烹饪职业技术学院,成为中国三家烹饪高校之一,标志着学校的教学质量又迈升了一个新的台阶。学校的发展有了更广阔的空间。
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