考个厨师证需要多少

　　报考厨师证必需缴纳一笔费用，总额为1800元。这个费用已经包含了报名费、考试费以及证书邮寄费等多项费用。为方便考生支付，我们提供了多种缴费方式，包括微信、支付宝以及银行账号转账等方式。

　　考个厨师证的好处有哪些

　　对于那些在烹饪行业工作过的人来说，获得晋升、加薪和成为领导者的资格是必须的。如果你想开一家自己的餐厅，也许是一家餐厅，那么拥有这个证书也是让你的工作更上一层楼的必要条件。对于那些想进入烹饪行业的人来说，中国厨师证书是进入烹饪行业的垫脚石。如今，社会对从事各种岗位的人的要求越来越高，要求他们必须有证书。证书也是一种专业的标志，尤其是中国厨师证书，拿到证书后，不仅是对自己能力的肯定，更是增加自己“含金量”的更有说服力的方式。

　　厨师的职业前景如何

　　厨师无疑是一个高薪职业，也是一个前景广阔的高收入阶层。作为支柱产业，每年至少创造160万个新工作岗位，对专业烹饪人才的需求更加迫切。厨师作为国内需求量最大的餐饮职业，一直是供不应求的职业，也是餐饮企业和家政服务人员需求量最大的职业。

　　改革开放以来，餐饮行业在中国迅速发展，引领着国内消费市场。食物是人民的头等大事，厨师在人们的日常生活中扮演着重要的角色。随着人们生活品味的提高，对食物种类的要求越来越丰富，尤其是中餐受到了国内外人们的喜爱，所以对中餐烹饪师的需求越来越大，而中餐烹饪师也是食品行业中比较重要的一部分，可以说中餐烹饪师是未来服务行业中非常受欢迎的人才。无论是从事中餐烹饪，还是自己创业，中餐烹饪的就业前景都非常好。

　　厨师应该具备的基本知识

　　1、饮食卫生知识：食品污染;食物中毒;各类烹调原料的卫生;烹调过程卫生;饮食卫生要求;食品卫生法规和卫生管理制度。

　　②膳食营养知识;人体必需的营养物质和热能;各种烹饪原料的营养;营养均衡、科学饮食;中国宝塔形食物结构。

　　3、具有膳食成本核算知识：餐饮行业的成本概念基本的材料良率知识;材料净成本计算;成品成本计算。

　　4、安全生产知识:具备厨房安全操作知识;具备安全用电知识;防火防爆安全知识;有安全使用手工工具和机械的知识。