报考西式面点师多少钱

西式面点主要是指来源于欧美国家的点心，是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以于鲜果品和调味料制成的营养食品，国人通常简称为西点。报考西式面点师证书考试费用一般需要多少钱?

西式面点师证书考试费用

西点初级800元+235元考试费

西点中级1200元+375元考试费

西点高级1700元+535元考试费

以上仅供参考。

西式面点师就业前景

西式面点师的就业方向主要是在西式面点、糕点、餐饮等相关行业。目前，西式面点在国内市场上的消费趋势逐渐上升，市场需求量也在逐年增长，因此西式面点师的就业前景相对较好。此外，随着人们对美食的追求和对生活品质的提高，西式面点行业也呈现出多元化、个性化、特色化的趋势，需要有更多的专业技能和创新能力。因此，具备丰富经验和技术的西式面点师将更加受到市场青睐。

西式面点师证书补贴条件

在法定工作年龄(男16-60岁，女16-50岁)内，符合下列条件之一的人员，经考核合格，可享受政府补贴:

1. 本市户籍人员在宁波按规定缴纳社会保险(包括失业保险在内的五险)(机关事业单位职工、学生除外);

2、非宁波市居民按规定参加社会保险(五险包括失业保险);

在宁波的在校学生或在国外普通高校、高等职业院校、高级技工学校就读的宁波学生，技术院校高级工科班及以上的研究生和离校未就业的毕业生。

报考西式面点师证书学习内容

1、维护工具:常用工具的使用和维护;

2、装备方法及要求:装备原材料的一般方法及要求;

3、甜汁调制:常见甜汁种类、调制方法、注意事项及质量标准;

4、调制鸡冠酱:调制鸡冠酱的工艺方法、注意事项及质量标准;

5、原料知识:辅助原料知识;

6. 制作面团:制作面团的一般材料、工艺方法、原理及注意事项;

7、硬面包的制备:制备硬面包的工艺方法及注意事项;

8. 泡芙和油饼的制作:泡芙和油饼的一般材料、工艺方法、制作原理和注意事项;

9、面包等产品的生产:生产面包、泡芙、肥饼、饼干的成熟注意事项和质量标准，木制品的冷冻注意事项;

10、装修方法:蘸、撒、挤、拼等一般装修方法的基本内容及注意事项;

11. 裱花工艺:裱花饼的工艺方法及注意事项;

12. 色彩知识:色彩的基本知识。