合肥工业学校后勤服务部门组织开展学生进食堂参观督查食品安全活动

为进一步加强学校学生与食堂、后勤服务部门的沟通与交流，提高学校餐饮服务质量，4月9日上午，总务处组织各学部9名学生代表走进食堂，开展参观及食品安全检查活动。

在学校食堂管理员和食堂负责人的陪同下，学生代表参观了食堂后堂的工作环境及流程，食堂楼层经理介绍了食堂大宗商品物资采购公示、质量检查、食品安全、餐饮服务等方面的基本情况。同学们针对周转间物资存放、切配间蔬菜质量、大灶间食堂设备、主副食库灭蝇防鼠、售卖间餐具消毒、食品留样、饭菜价格、超市物品质量等情况进行了查看，食堂现场经理还为同学们提供了奶茶饮品供同学们品鉴。

学生代表从食品加工、就餐环境、菜品质量、食品卫生、超市服务等方面提出了意见和建议，食堂食品安全管理员张老师、食堂食品卫生兼职管理员校医徐医生及餐饮公司负责人针对学生提出的建议进行了现场答复，并承诺要主动反馈，积极采取措施加以整改，进一步提高餐饮服务水平。

通过每月开展学生进食堂参观检查活动，结合食堂开展二维码申诉方式、食品安全学生座谈会以及食堂满意度测评活动，进一步拓宽了学校食堂管理监督的渠道，实现了食堂管理多形式多渠道多样化，后勤服务部门会进一步加强与同学们的沟通交流，努力创造和谐、温馨、舒适的就餐环境，打造师生满意、舌尖上安全的高标准食堂。