营养配餐师是什么

　　营养配餐师是食品、营养监测、营养强化和营养评估方面的专家，是一个比较综合性的职业。近年来，人们越来越重视营养学的科学知识。如何吃已成为人们关注的焦点，合理饮食要注意营养平衡，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、杂粮等食物，才能构建合理稳定的营养建筑。在这种情况下，营养配餐师也应运而生，成为许多中高资产阶级的目标。

　　营养配餐师证书报考费用

　　想报名考试费的人对考试费还是比较感兴趣的，考试费在不同年级和签发科室营养餐饮合格证时是不同的，考试费需要根据自己的实际情况来选择，可以提前咨询老师，大概费用在1000元左右。

　　营养配餐师需掌握的内容

　　1. 营养餐概述;相关法律知识，职业道德;营养学家必知的食品卫生安全;

　　2. 营养学与膳食基本理论;人体基本生理结构与健康;

　　3. 食物营养、能量平衡和体重管理;能量和营养;

　　4. 营养配方的制定与评价;慢性病、特殊人群营养;成本会计;

　　5. 中国居民膳食指南和膳食结构;

　　6. 实用营养餐(青少年、中老年、儿童营养制作);

　　7. 为特殊人群(肥胖、糖尿病、高血压等)准备营养餐。

　　营养配餐师的职业前景

　　营养配餐师的职业不仅前景广阔，而且发展空间巨大!

　　如果你对健康和营养感兴趣，或者你想转行从事有成长的职业，这是不容错过的机会，如果你想在这个行业成长，获得营养餐饮师证书是必不可少的!

　　营养配餐师的应用岗位

　　1. 餐饮业的营养顾问

　　2. 研发部的营养师

　　3. 医院营养科的营养师

　　4. 来自健康咨询机构的营养师