2024长垣烹饪职业技术学院专栏介绍

本文旨在向读者详细介绍长垣烹饪职业技术学院，包括学院简介、学历层次以及重点特色专业。希望通过以下内容，使大家对长垣烹饪职业技术学院有更深入的了解。

1. 学院简介

长垣烹饪职业技术学院是河南省人民批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校。学院坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，拥有优雅别致的环境和现代化的教学设施。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。

学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年由长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校，2010年升格为全日制高等职业学院。

学院在省委高校工委、长垣市委的正确领导下，秉承“累德积义、崇文尚技”的校训，坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”的办学理念，以学促产、以产兴校，产教融合、特色发展，走“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”的发展之路。以“双高校”建设为中心工作，主动服务区域经济发展，着力架构学院高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。

学院是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位，国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、河南省(高职高专)综合实力30强院校、中国烹饪大师（名师）培训基地、中国烹饪大师（名师）工作站、中法高级别人文交流机制美食文化交流示范基地。

2. 学历层次

根据教育部公布的全国高等学校信息，长垣烹饪职业技术学院是专科学校，而非本科学校。这意味着它并不是一本或二本大学。以下是相关介绍：

说明：在教育部公布的全国高校信息中，只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学。

学校名称主管部门所在地办学层次备注

长垣烹饪职业技术学院河南省教育厅新乡专科民办

3. 重点特色专业

长垣烹饪职业技术学院的重点特色专业包括：烹调工艺与营养专业群和烹调工艺与营养骨干专业。这些专业均得到了河南省“双高”建设项目的支持，旨在培养高素质的技术技能人才，更好地服务地方经济发展和产业需求。