2024食品安全与检测专业大学排名一览表

随着公众对食品安全意识的日益增强，食品安全与检测专业已然成为炙手可热的学科领域。越来越多的学子选择投身于这一专业的学习与研究。那么，哪些大学开设了这一专业呢？且看下面的详细介绍。

经过详尽的资料收集与整理，我们为大家呈现了食品安全与检测专业的大学排名概览。以下列出的学校，均设有此专业，并具有相当的学术实力与研究水平：

* **顶尖学府**： 中国农业大学，其食品科学学科具有深厚的历史积淀和国际影响力。

* **综合类高等学府**： 江南大学、南昌大学、南京农业大学等，这些学校不仅在基础理论方面有深入研究，还积极投入于实际检测技术的研发。

* **研究型大学**： 浙江大学、华中农业大学、华南理工大学等，这些学校以高水平的科研成果和实验室设施著称。

* **科技类大学**： 天津科技大学、大连工业大学等，这些学校在食品工艺和检测技术方面有着突出的表现。

* **农业特色高校**： 东北农业大学、上海海洋大学、江苏大学等，这些学校在农业和海洋食品的检测方面有着独特的优势。

* 还有中国海洋大学、西北农林科技大学、北京工商大学、内蒙古农业大学以及沈阳农业大学等，都为该领域培养了大量的专业人才。

在此特别说明，以下排名内容由我爱搜学招生网提供，仅供参考。请各位学生及家长以各学校官方发布的最新信息为准，以便获取最准确、最及时的资讯。

在浏览这篇文章时，您或许会对各所学校的特色及研究方向有了初步的了解。如果您想更深入地了解各所学校的详细信息，建议您直接访问学校官方网站或与学校招生办进行联系。祝所有的学子都能找到心仪的学校和专业！一、食品安全与检测专业的大学排名一览表

| 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |

| :--: | :--: | :--: | :--: |

| 1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |

| 2 | 10295 | 江南大学 | A+ |

| 3 | 10403 | 南昌大学 | A |

| 4 | 10307 | 南京农业大学 | A- |

| 5 | 10335 | 浙江大学 | A- |

| 6 | 10504 | 华中农业大学 | A- |

| 7 | 10561 | 华南理工大学 | A- |

| 8 | 10057 | 天津科技大学 | B+ |

| 9 | 10152 | 大连工业大学 | B+ |

| 10 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |

| 11 | 10264 | 上海海洋大学 | B+ |

| 12 | 10299 | 江苏大学 | B+ |

| 13 | 10423 | 中国海洋大学 | B+ |

| 14 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |

| 15 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |

| 16 | 10011 | 北京工商大学 | B |

| 17 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B |

| 18 | 10157 | 沈阳农业大学 | B |

| 19 | 10183 | 吉林大学 | B |

| 20 | 10353 | 浙江工商大学 | B |

| 21 | 10359 | 合肥工业大学 | B |

| 22 | 10389 | 福建农林大学 | B |

| 23 | 10635 | 西南大学 | B |

| 24 | 10086 | 河北农业大学 | B- |

| 25 | 10193 | 吉林农业大学 | B- |

| 26 | 10240 | 哈尔滨商业大学 | B- |

| 27 | 10248 | 上海交通大学 | B- |

| 28 | 10327 | 南京财经大学 | B- |

| 29 | 10463 | 河南工业大学 | B- |

| 30 | 10496 | 武汉轻工大学 | B- |

| 31 | 10566 | 广东海洋大学 | B- |

| 32 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ |

| 33 | 10223 |黑龙江八一农垦大学 | C+ |

| 34 | 10337 |浙江工业大学 | C+ |

| 35 | 10390 |集美大学 | C+ |

| 36 | 10462 |郑州轻工业学院 | C+ |

| 37 | 10466 |河南农业大学 | C+ |

| 38 | 10538 |中南林业科技大学 | C+ |

| 39 | 10559 |暨南大学 | C+ |

| 40 | 10610 |四川大学 | C+ |

| 41 | 10167 |渤海大学 | C |

| 42 | 10386 |福州大学 | C |

| 43 | 10464 |河南科技大学 | C |

| 44 | 10589 |海南大学 | C |

| 45 | 10623 |西华大学 | C |

| 46 | 10626 |四川农业大学 | C |

| 47 | 10676 |云南农业大学 | C |

| 48 | 10708 |陕西科技大学 | C |

| 49在教学体系上，我们的课程主线贯穿了多学科交叉融合的教学体系。我们不仅重视生物学领域的研究，深入涵盖了食品资源学、微生物学、现代分子生物学以及生物信息学等。化学部分亦深入涉及无机及分析化学、有机化学以及生物化学的深入学习。食品安全方面的课程则包括食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学等，以及食品感官鉴评、食品质量与安全管理等关键领域。

该专业以国内外现行的食品安全质量管理的政策法规和技术管理体系为指导，运用理化分析检验技术、食源性致病菌检验技术、现代仪器分析等实验技术手段，对食品在生产、贮藏、流通及销售过程中的安全与质量问题进行深入研究。特别地，食品安全标准技术知识、食品安全质量管理体系以及食品质量检验职业资格证书的获取，构成了本专业的三大核心特色。

关于食品安全与检测专业的发展前景，该领域可谓是当前我国重点发展的产业之一。有机绿色食品行业得到了国家的高度重视，民生关注度极高，产业发展势头强劲。由于该领域人才稀缺，毕业生往往能获得良好的工作性质和广阔的未来发展空间，一次性就业率高达100%。

就业岗位涵盖了绿色食品的生产与加工、检验与分析、质量管理与评价等多个单位。随着“绿色食品”发展势头的迅猛，中央及地方各级都在加大投入，制定并出台了一系列的质量标准、管理办法及配套政策，以大力扶持、推进和发展绿色食品产业。这有力地推动了各地“绿色食品”的原料生产、加工、包装及经营，最终为消费者提供安全、绿色的食品选择。

目前多数食品加工企业的产品质量，特别是食品安全质量方面仍存在保障问题。从业劳动者的生产素质偏低，技术力量相对薄弱，这在一定程度上制约了食品产业尤其是绿色食品产业的发展。具备专业知识和技能的人才在该领域的需求显得尤为迫切。

总体而言，食品安全与检测专业是一个既具挑战又具发展潜力的领域。随着国家对有机绿色食品产业的持续重视和投入，该领域的人才需求将进一步增长。对于有志于投身此领域的学生来说，这将是一个充满机遇的选择。