2024食用菌科学与工程专业大学排名一览表

热门趋势下的食用菌科学与工程专业：国内顶尖大学排名概览

随着人们对健康饮食的追求，食用菌科学与工程专业逐渐受到广泛关注，每年都有越来越多的学子选择报考。那么，哪些大学开设了这一专业呢？招生网教育平台为大家整理了详尽的食用菌科学与工程专业大学排名一览表。以下是一些在食用菌科学与工程领域表现出色的顶尖大学，供大家参考：

1. 中国农业大学：作为领军学府，其在食用菌科学与工程领域的研究与实践一直走在前列。

2. 江南大学：以其卓越的科研实力和教学质量，在食用菌科学与工程专业领域取得了显著成果。

3. 南昌大学：在食用菌种植技术、加工及应用方面拥有深厚的积累和经验。

4. 南京农业大学：其研究涵盖了食用菌种质资源、生物学特性及产业化的多个方面。

浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、天津科技大学等也在食用菌科学与工程专业领域取得了不俗的成绩。大连工业大学、东北农业大学、上海海洋大学等学府也在该领域有所建树。江苏大学和中国海洋大学等也在积极探索和发展食用菌科学与工程技术。华南农业大学在食用菌栽培与加工方面有着深厚的底蕴。西北农林科技大学和北京工商大学等也开设了此专业或相关课程。内蒙古农业大学、沈阳农业大学和吉林大学等也在积极开展食用菌科学与工程的研究与教学工作。以上信息仅供参考，具体请查阅学校官方网站以获取最新信息。

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| 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 评选结果 |

| :--: | :--: | :--: | :--: |

| 1 | 10019 | 中国农业大学 | A+ |

| 2 | 10295 | 江南大学 | A+ |

| 3 | 10403 | 南昌大学 | A |

| 4 | 10307 | 南京农业大学 | A- |

| 5 | 10335 | 浙江大学 | A- |

| 6 | 10504 | 华中农业大学 | A- |

| 7 | 10561 | 华南理工大学 | A- |

| 8 | 10057 | 天津科技大学 | B+ |

| 9 | 10152 | 大连工业大学 | B+ |

| 10 | 10224 | 东北农业大学 | B+ |

| 11 | 10264 | 上海海洋大学 | B+ |

| 12 | 10299 | 江苏大学 | B+ |

| 13 | 10423 | 中国海洋大学 | B+ |

| 14 | 10564 | 华南农业大学 | B+ |

| 15 | 10712 | 西北农林科技大学 | B+ |

| 16 | 10011 | 北京工商大学 | B |

| 17 | 10129 | 内蒙古农业大学 | B |

| 18 | 10157 | 沈阳农业大学 | B |

| 19 | 10183 | 吉林大学 | B |

| 20 | 10353 | 浙江工商大学 | B |

| 21 | 10359 | 合肥工业大学 | B |

| 22 | 10389 | 福建农林大学 | B |

| 23 | 10635 | 西南大学 | B |

| 24 | 10086 | 河北农业大学 | B- |

| 25 | 10193 | 吉林农业大学 | B- |

| 26 | 10240 | 哈尔滨商业大学 | B- |

| 27 | 10248 | 上海交通大学 | B- |

| 28 | 10327 | 南京财经大学 | B- |

| 29 | 10463 | 河南工业大学 | B- |

| 30 | 10496 | 武汉轻工大学 | B- |

| 31 | 10566 | 广东海洋大学 | B- |

| 32 | 10213 | 哈尔滨工业大学 | C+ |

| 33 | 10223 |黑龙江八一农垦大学 | C+ |

| 34 | 10337 |浙江工业大学 | C+ |

| 35 | 10390 |集美大学 | C+ |

| 36 | 10462 |郑州轻工业学院 | C+ |

| 37 | 10466 |河南农业大学 | C+ |

| 38 | 10538 |中南林业科技大学 | C+ |

| 39 | 10559 |暨南大学 | C+ |

| 40 | 10610 |四川大学 | C+ |

| 41 | 10167 |渤海大学 | C |

| 42 | 10386 |福州大学 | C |

| 43 | 10464 |河南科技大学 | C |

| 44 | 10589 |海南大学 | C |

| 45 | 10623 |西华大学 | C |

| 46 | 10626 |四川农业大学 | C |

| 47 | 10676 |云南农业大学 | C |

| 48 | 10708 |陕西科技大学 | C |

| 49 开设课程涵盖微生物学、真菌学基础、植物生理学、基础生物化学、菌物学导论、菌类资源开发利用、发酵工程实践、食用菌育种技术、食用菌栽培工艺、药用菌产品开发与管理、食用菌产品加工技术等，提供全面深入的学习体验。

着重培养具备应用生物科学的基本知识和技能的人才，熟练掌握菌物学相关知识及实践操作技能，包括菌种生产、栽培指导、产品加工、品种选育以及生物发酵等多方面的能力。这些高级科技人才不仅拥有深厚的专业知识，还具备创新和创业精神。

至于食用菌科学与工程专业，其现代化进程正在快速发展，不仅为建筑、工程、机械、设备等行业提供了巨大的商机和就业机会，更在食药用菌的深加工领域展现出巨大的潜力。鉴于我国在该领域的研究和应用具有广泛的基础，并领先于世界，食药用菌行业的前景非常广阔。

在就业前景方面，食药用菌专业人才的需求还算不错。随着越来越多的学校开设此专业，毕业生数量增加，相应的就业岗位竞争也日益激烈。要想在这个领域有所发展，必须走精英路线，提升个人综合素质。据数据显示，该专业毕业生的平均月薪约为3849元。招聘企业通常更倾向于提供面议的薪酬，占比最高，达到89%。在工作经验方面，不限经验要求的岗位最多，占比45%。本科学历的要求也最为普遍，占比3

与其他专业相比，该专业的就业率属于中等水平。随着行业的深入发展以及食药用菌领域的不断扩大，该专业的就业前景仍然十分广阔。对于有志于从事这一领域的学生来说，不断提升自身的专业技能和知识水平，积极应对行业的挑战和机遇，将会在这个充满生机的领域中取得良好的发展。