粮食储运与质量安全专业好吗-

铁道桥梁隧道工程技术专业在近几年备受瞩目，成为许多人的热门选择。每年，都有大量的人想要深入了解这个专业。接下来，我们将为大家详细介绍这个专业的主要课程、培养目标、就业前景等信息，希望能为你们提供一个参考。

1. 培养目标：

本专业致力于培养德智体美劳全面发展的人才。学生将掌握粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识。他们将被赋予粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力。他们还将具备工匠精神和信息素养，能够胜任粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作。

2. 就业方向：

学生毕业后可以面向粮油的仓储管理员、农产品食品检验员等职业。他们将有机会在粮食仓储、粮食质量安全检测与评价等岗位（群）工作。

3. 主要专业能力要求：

学生需要具备粮食化学分析、粮食有害生物预防治理、粮食机械使用与维护的能力。他们还需要具备制订安全有效储粮方案，从事数字化粮食仓库一线技术与管理工作的能力。学生还需要掌握运用现代储藏技术开展粮食运输与出入库作业、粮情检查和粮情控制与处理的能力。他们还需要具备正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品理化指标进行检测的能力。他们需要具备正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品安全指标进行检测与评价的能力。学生还需要运用绿色储粮、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识和技能从事职业活动的能力。他们还需要具备适应粮食产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力。学生需要具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4. 主要专业课程与实习实训：

专业基础课程包括分析化学、机械基础、电工基础、粮食化学、储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。专业核心课程则包括粮食信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技术、数字化粮食仓储管理。实习实训则对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行粮油及其制品的质量指标检验、安全指标检验与评价、粮食出入库、粮情检查、粮情控制与处理等实训。在粮食行业的粮食储备库、粮食检测机构、粮油加工企业等单位进行岗位实习。

5. 职业类证书举例：

职业技能等级证书包括食品检验管理、粮农食品安全评价。

6. 接续专业举例：

接续高职本科专业举例包括现代粮食工程技术、食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康。接续普通本科专业举例则包括粮食工程、食品科学与工程、食品质量与安全。