2025年中银杯”四川省职业院校技能大赛中式烹饪赛项在四川省旅游学校成功举办

为积极响应国家与省教育部的《职业教育改革实施方案》，2025年的四川省中银杯职业教育技能大赛中式烹饪比赛于本年11月被四川省的教育厅联合XX协会推上了新高度。大赛，并非只是技能的竞赛，更是一次展示四川省乃至全国中式烹饪技术水平和职教成就的重要活动。本次比赛以极其卓越的组织能力在XX月XX日-XX日在四川的璀璨明珠——XX旅游学校——盛大开幕。

在此盛会上，参赛选手之数量之多，学校范围之广，都显得这场大赛与众不同。这场大秀不只涵盖了来自33所四川省内顶尖的中职院校的99位厨艺学子，更是汇聚了无数热爱川菜文化的热诚青年。为保证大赛的顺利进行，四川旅游学校高度重视，进行了多轮策划与准备，细致到每一个环节。学校精心将工作团队分为赛场考务、后勤保障、接待、志愿服务、安保和综合协调等十个小组，为每一环节提供了详尽而周密的方案。全校上下一心，秉持“科学组织、周到服务”的原则，克服了诸多困难与挑战，确保了比赛的公平、公正与公开。

此次大赛的目的不仅在于检验选手们的烹饪技巧和职业素养，更是对烹饪工艺的全方面评价与锻炼。通过比赛，我们期望能够推动中式烹饪专业的教学改革，使之更加贴近实际工作场景。这也是对双师型教师队伍建设的促进，旨在引领职业教育教学改革的方向。作为《职业教育提质培优行动计划》的一部分，这次大赛展示了“三教”改革的成果，进一步突显了中职院校对现代中式烹饪发展趋势的关注。

本次大赛不仅是技术的角逐，更是对川菜文化的一次传承与弘扬。我们相信，此次比赛将为中职院校提供一个深入理解现代烹饪业发展趋势及其对人才的新需求的机会，推动产教融合的深化，为提高烹饪行业所需的高素质技能型人才的培养质量打下坚实的基础。

“川味风华”2025年XX大赛的成功举办不仅是对选手们的一次大考，更是对四川省乃至全国职业教育的一次全面展示和推动。我们期待着更多的青年才俊在未来的烹饪道路上绽放光彩！