重庆市垫江县职业教育中心高星级饭店运营与管理专业介绍

**一、中心介绍**

重庆市垫江县职业教育中心，坐落在这座城市的文化中心，是一处专注于职业技能教育与培训的学府。该中心占地123亩，校舍面积广阔，容纳了约4000余名在校中职学生。其教育方向紧贴现代社会发展需求，为各行业输送了大批优秀人才。

**二、高星级饭店运营与管理专业详述**

该中心的高星级饭店运营与管理专业，依据行业需求与人才培养目标，精心构建了以“饭店服务与管理工作过程”为核心的课程体系。通过四大核心课程的建设，不仅完善了专业内的网络课程、特色教材，还丰富了数字化教学资源和网络实践平台。

**专业培养目标**： 着重培养学生的饭店服务与管理能力，使其能够适应高星级饭店的运营需求。

**主要课程**：

* **公共基础课**： 包括语文、基础英语、德育理论、体育等，旨在提升学生的基础素养。

* **专业基础课**： 如专业英语、英语口语、旅游学概论、旅游(酒店)服务心理学、酒店管理概论等，为学生在酒店行业提供全面的知识储备。

**就业方向**： 毕业生可担任前厅接待员、餐饮服务员、客房服务员等多个岗位，也可在旅游企事业单位担任前台接待等职务，甚至涉及现代服务业的一线员工岗位。

**三、其他专业概览**

除了高星级饭店运营与管理专业，该中心还开设了众多其他专业，如计算机应用、计算机网络技术、软件与信息服务、电子商务、会计、电子电器应用与维修、数控技术应用、建筑工程施工等。每个专业都根据其特点，配备了相应的课程和实践平台，为学生提供了多元化的学习选择。

**四、教育成果与学生出路**

该中心不仅提供专业的课程教育，还注重学生的实践能力和就业指导。学生毕业后，可以顺利升入高职(本、专科)继续深造，或根据所学专业推荐就业，为社会的各行业输送合格的人才。

重庆市垫江县职业教育中心致力于为学子提供全面、实用的职业技能教育，为社会的持续发展注入新鲜血液。