重庆万盛职教中心酒店服务与管理专业介绍

酒店服务与管理培养目标

本专业致力于培养具备酒店服务行业所需的专业技能和基层管理能力的优秀人才。

酒店服务与管理从业范围

毕业生可广泛就职于酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐部等部门的服务与基层管理工作。

酒店服务与管理职业能力要求

1. 严格遵守酒店行业职业道德规范，展现出色的礼仪素养和沟通能力，符合酒店行业行为规范。

2. 深入了解酒店服务与管理的基本原理，掌握基本的礼仪、健康卫生、食品营养和酒水知识。

3. 熟知酒店前厅、餐饮、客房、康乐等部门的工作流程与服务规范，并能灵活应对各种服务场景。

4. 精通前厅接待、餐饮服务、客房服务、康乐服务与管理等专项服务技能，能够胜任住宿、餐饮、会议、娱乐等服务项目的工作。

除了酒店服务与管理专业，重庆万盛职教中心还开设了机电、航空服务、计算机应用、旅游服务与管理、电子商务、数控技术应用等多个专业，以满足不同兴趣和需求的学生。

学校简介

重庆万盛职教中心位于万盛主城区，交通便捷，环境幽雅。学校由国家投资兴办，集“中职、成人教育和社会培训”于一体，是一所全日制市级重点中等专业职业学校。学校以“修德、励志、习技、立业”为校训，经过三十年的探索和发展，获得了多项荣誉，如重庆市“职业教育先进集体”、“文明单位”、“绿色学校”、“文明礼仪示范学校”、“市容整洁单位”、“安全文明校园”、“成人岗职培训先进集体”等。学校已进入我市中等职业教育先进行列。

学校占地面积145亩，建筑面积25437平方米，基础设施完善。拥有400米标准塑胶运动场、多媒体语音室、多媒体电教室、通用电工实验室、财会模拟室、客房模拟室、餐饮模拟室、形体训练室、导游模拟室、茶艺室、微机网络系统、数控车床实习车间、钳工实习室、驾驶训练场地及各种专业实习实作设备。

学校师资力量雄厚，现有研究生课程结业学历教师8人，本科学历教师81人，中高级教师65人，国家级骨干教师5人，市级骨干教师21人。学校以培养学生的创新精神和实践能力为重点，强化学生的职业道德、专业技能和动手操作能力，全面提高学生的综合素质。

学校坚持“服务为宗旨、就业为导向、质量求发展”的办学理念，学生就业网络健全。学校和多家知名企业签订了长期合作协议，就业率达98%以上。为满足学生升入大学深造的愿望，学校开设高考班，每年高考升学率为94%以上。