重庆经贸中等专业学校茶叶生产与加工专业介绍

培养目标：本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。

培养要求：基于这种情况，根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神，要求高职高专院校的人才培养目标定位在“理论知识以必需、够用为度，着重培养面向生产一线的高素质技能型人才”，部分高职院校在本科茶学专业的基础上，按照高职高专人才培养的要求，开设了茶叶生产加工技术专业。专业培养目标：培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。

除了茶叶生产与加工专业，重庆经贸中等专业学校还开设了会计学、电子商务、房地产经营与管理、旅游管理、数控技术应用、机电技术应用、汽车制造与检修、汽车电子技术应用、模具制造技术、电子技术应用、电子与信息技术、计算机网络技术、计算机应用、计算机动漫与游戏制作、建筑工程施工、工程造价、道路与桥梁工程、社区公共事务管理、学前教育、中餐烹饪、高星级饭店运营与管理、服装设计与工艺、农业机械使用与维护、农村经济综合管理等专业。

重庆经贸中等专业学校：

重庆市经贸中等专业学校，是经重庆市人民批准成立的国办全日制学校，创建于1958年，现已发展成为高新技术人才培养基地。学校系重庆市财政全额拨款事业单位、国家级重点中职学校，国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目学校。

重庆市经贸中等专业学校先后被命名为重庆市文明单位、重庆市贫困地区农村劳动力就业培训基地、重庆市雨露工程培训基地、全国农村劳动力转移培训“阳光工程”定点培训基地、重庆市春晖农民工培训集团牵头学校。

学校坐落在渝西重镇永川，位于永川区红河大道北段189号。校园占地233亩，建筑面积96119.22㎡，功能齐全、环境优美。学校在校学生10360人(年招生3500人以上)、教职工462人(硕士研究生78人;双师型教师386人，达到91.15%)。开设有21个专业，其中有茶叶生产与检验、农村经济综合管理、农资连锁经营与管理、农业机械使用与维护、农业与农村用水等5个涉农专业，涉农专业学生占在校生的比例约30%。

学校坚持“校企合作，德技并重，突出特色，创造品牌”的办学理念，秉承“博学强技，经世济民”的校训，遵循“质量立校，特色强校”的办学路径，以“体现职教特性、强化专业特点、练就教师特长、培养学生特技、形成学校特色”为着力点，通过实施“抓过程向教学常规要质量，抓创新向教研教改要质量，抓基础向德育工作要质量，抓关键向教师素质要质量，抓技能向实验实训要质量”的教育教学质量体系，学校教育教学质量得到大幅度提升。

2007年学校代表重庆市参加全国扶贫培训成果展获得“一等奖”，2010年、2011年、2012年参加全国第七届、第八届、第九届全国中等职业学校“文明风采”竞赛，获得全国一等奖47个、二等奖117个、三等奖82个，优秀奖39个，并连续三届获得全国决赛优秀组织奖。

2012年、2013参加全国职业院校学生技能大赛(中职组)获得2个一等奖，2个二等奖、3个三等奖。2013年代表重庆参加全国职业院校学生技能作品展获“一金一银”；参加2013年全国茶艺职业技能大赛重庆分区赛获得最佳解说奖和优秀表演奖；2013年参加全国文明风采大赛重庆复赛获一等奖30个，二等奖8个，三等奖74个。近年来，本校在重庆市的积极推动下，成功成为亚洲最大的笔记本电脑基地的关键合作伙伴，为基地内的进驻企业输送了超过一万名技术精湛的技工。这些努力不仅促进了重庆市的经济繁荣，也为永川区引进了年产值高达200亿的笔记本电脑配套企业华科事业群，并为该企业成功提供了超过两千名优秀技工支持。学校还大力开展“雨露计划”，针对农民工群体进行了16期的技能培训，成功帮助超过八千名来自贫困地区的劳动力提升自身技能并顺利转移就业，这一成果得到了教育部副部长鲁昕等领导的高度赞扬。

我校多次荣获重庆市教委及重庆市供销合作总社等上级部门的表彰与奖励。在2008年，我校更是被中国国家人事部授予“全国先进集体”的荣誉称号。教育部鲁昕副部长、中华全国供销合作总社党组书记及理事会主任王侠，以及重庆市副市长吴刚等领导都曾亲临我校视察，对我校的工作给予了充分的认可与鼓励，并期望我校继续努力，为社会培养更多优秀的技能人才，为地方经济做出更大的贡献。这些肯定和荣誉进一步激励了学校追求卓越，为地方发展做出更大的贡献。