贵州商业学校中餐烹饪专业介绍

本文主要介绍贵州商业学校备受瞩目的中餐烹饪专业。

在这个专业，你将接触到核心课程如中餐厨师必修、水台、砧板等，同时还会涉及到农家菜制作、中式烹调与面点、食品雕刻等独特课程。除此之外，还将学习烹饪原料学、烹饪营养学等理论知识，培养对中餐烹饪的深入理解。

该专业旨在培养出具备良好职业道德和行为规范的中餐烹饪人才。毕业生不仅需要掌握必备的文化基础知识，还得掌握中餐烹饪职业岗位群的专业知识和操作技能。学生还需养成良好的沟通、表达能力，高度的食品安全意识和服务意识，以及对生产安全的重视。毕业生可以胜任中式热菜、冷菜、面点的制作等职位。

值得一提的是，贵州商业学校除了中餐烹饪专业外，还提供了多元化的专业选择。例如会计电算化、市场营销等热门专业。学校以其全日制国家级重点普通中等专业学校的地位，为学生提供优质的教育资源和丰富的课程选择。

贵州商业学校位于贵阳市花果园沙坡路l24号，拥有完善的教学设施和生活设施。学校师资力量雄厚，拥有大量的本科学历教师和拥有中高级职的教师。学校还采用多种办学模式，如联合举办普通大专班、高职大专班等，为学生提供更多的学习机会和文凭认证。学校还开设各种短期培训班并设有职业技能鉴定站，为学生提供多种证书机会。

贵州商业学校的中餐烹饪专业是一个充满挑战和机遇的领域，为热爱中餐烹饪的学生提供了优质的教育资源和广阔的发展前景。