2025贵州旅游学校开设的专业一览表

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2025年贵州旅游学校全面开设的专业概览

一、贵州旅游学校专业列表

在2025年，贵州旅游学校提供了一系列丰富的专业供学生选择。以下是详细的列表：

* 旅游服务与管理

* 饭店服务与管理

* 烹饪艺术

* 旅游管理

二、专业详解

1. 旅游服务与管理专业

此专业旨在培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理以及酒店服务与管理的基本知识和技能。学生将学会如何以礼貌、专业和高效的方式与游客交流，并具备良好的服务意识、礼仪礼节和应变能力。他们未来可以从事导游和旅行社管理工作，或在宾馆服务及基层管理部门担任重要职务。

2. 饭店服务与管理专业

此专业的目标是让学生掌握现代酒店业的管理与服务所需的基本知识和技能。毕业生可以在星级酒店或铁路客运部门从事服务与管理工作。核心课程包括礼仪、客房服务、餐厅服务、前厅服务以及餐饮企业管理等。

3. 烹饪专业

本烹饪专业旨在培养具有熟练烹饪工艺实践技艺和深厚烹饪科学理论的高级职业技术人才。毕业生可以在大型饭店、集团餐饮部门从事技术和管理工作，也可以在教学或科研部门从事教学和科研工作。主要课程包括烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学等。

4. 旅游管理专业

旅游管理专业是随着旅游经济的发展和旅游产业的成熟而兴起的一个新兴学科。在中国，这个学科领域的发展虽然只有短短的二十年，但已成为管理学科体系中的重要组成部分。该专业旨在培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才。毕业生可以在旅游行政管理部门、旅游企事业单位担任高级旅游管理工作。他们应具备扎实的旅游管理专业知识、良好的思想道德品质和综合素质，以及较强的综合职业能力和发展基础。

以上是对贵州旅游学校开设专业的详细介绍，希望能为您提供有价值的参考。旅游管理主干课程

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

旅游管理就业方向

旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

贵州旅游学校简介

贵州省旅游学校地处高原明珠——花溪，直属于贵州省旅游局领导，是我省目前唯一一所公办的旅游类国家级重点中专。学校依托行业优势，与贵州省旅游培训中心合署办公，承担了全省旅游专业技能人才学历教育及旅游行业从业人员岗前、职后培训工作，是国家旅游局认定的旅游人才培训基地。自2007年起，学校承担了全省中等职业学校旅游专业骨干教师的教育理论和专业技能培训工作，并被省教育厅认定为“中等职业院校旅游专业骨干师资省级培训基地”。

贵州省旅游学校教育规划

学校实行“双证”毕业（中专毕业证、国家专业技能资格证），坚持为每一位毕业生做好就业推荐服务工作。多年来，学校依靠科学先进的、符合旅游职业教育规律的实训实践教学、独特完善的实习就业安排，为阿联酋迪拜高星级酒店、沿海优秀旅游城市、省内旅游企业及相关服务行业输送了一大批思想素质高、专业知识扎实、业务技能强的优秀毕业生，深受用人单位欢迎，同时涌现出了“金钥匙”、“贵州十佳导游员”等一大批出类拔萃的专业人才。近几年来学校毕业生的就业率均达98%以上。优秀毕业生还有机会被推荐保送到与学校联合办学的中国旅游学院、天津旅游干部管理学院、贵州大学、贵州民族学院等省内外高校就读本、专科。