湖南商业职业中等专业学校膳食委员会开展食堂食品安全检查

XX月XX日，为了进一步加强学校食品安全管理工作，湖南商业职业中等专业学校特地成立了饮食安全审核小组，进行了一次食堂的全面食品安全检查。此次检查活动得到广泛响应，其中包含了2名教师代表和2名学生代表共同参与现场审核。

审核团队深入食堂操作现场，对涉及食品安全的关键环节展开了全面审查。包括食品原材料采购清单中的生鲜食品比例、食品的加工制作环境、食品留样制度以及食品存储条件等各个方面。团队对每一个细节进行了详细的排查，以确保食品安全的无死角管理。审核结束后，团队成员与食堂负责人进行了深入的交流，共同探讨了食品安全管理的现状，并针对存在的问题提出了具体的建议和解决方案。

对于校园食品安全问题，学校一直秉持零容忍的态度。此次饮食安全审核小组明确要求食堂经营者要切实履行食品经营企业的主体责任，完善食品安全监管体系，严格执行日常自查、周度评估和月度总结的制度。他们强调要牢牢守住食品安全底线，确保师生在学校的每一餐都能安心享用，保障师生“舌尖上的安全”。学校也呼吁食堂经营者与校方共同努力，共同营造一个安全、健康、和谐的校园饮食环境。