安徽省蒙城建筑工业中等专业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

安徽省蒙城建筑工业中等专业学校高星级饭店运营与管理特色介绍

安徽省蒙城建筑工业中等专业学校设立了高星级饭店运营与管理专业，旨在培养德智体美全面发展的高素质人才。该专业针对旅游行业的高星级饭店、高档度假村等企业，注重服务、运营与管理技能的培养。

一、专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的相关企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理工作的技能型人才。

二、专业课程

学生将学习旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等多门课程，还包括会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧等实用课程。

三、就业方向

毕业生可从事星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员等职位，还可以选择茶艺师、调酒师、咖啡师等职业。

四、学校简介与条件

安徽省蒙城建筑工业中等专业学校创办于1985年，经过多次发展与改革，现已成为一所办学条件优越、管理严格的学校。学校分为办公教学区、运动生活区、实习实训区、成人教育区四个功能区。拥有27个单体项目以及丰富的室外运动设施。学校师资力量雄厚，拥有大量的高素质、高学历教师。

五、办学管理

学校重视校园文化建设，经常组织各种大型活动，以丰富学生生活。学校注重实践教学，强化对学生解决实际问题的能力培养，使学生毕业后均能直接从事专业技术工作。这种教学模式克服了传统教学中重理论、轻实习等缺点，提高了学生的适应能力。除此之外，学校还开设了中餐烹饪与营养膳食、运动训练等多个专业，以满足社会的多样化需求。

安徽省蒙城建筑工业中等专业学校的高星级饭店运营与管理专业旨在培养适应旅游行业发展的高素质人才，学校优越的办学条件和管理模式为学生的学习和发展提供了良好的环境。