四川国盛技工学校烹饪西式专业

　　当前四川地区餐饮结构的调整，对掌握西式烹饪手法的从业者需求增加。由此四川国盛技工学校结合当前人才需求，开设了烹饪西式专业。下面一起来对烹饪西式专业做一个详细了解。

　　烹饪西式专业介绍：

　　烹饪西式专业培养具有西餐烹调工艺、西餐面点工艺、食品营养与配餐设计的基本知识和专业技能的高素质、实用型人才。

　　主要课程：

　　烹饪原料知识、西式面点、西式原料初加工、西餐热菜、西餐冷菜、食品雕刻、西式烹调工艺、西餐烹饪概论、烹饪营养与卫生、西餐服务、西式面

　　点制作、西餐原料学、西式盘饰与果盘、西式饮品制作、营养与配餐等。

　　就业方向：

　　烹饪西式专业学生面向高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，主要从事餐饮服务与管理等工作。

　　学校简介：

　　四川国盛技工学校，是在积极响应党中央、国务院“重塑大国工匠”精神的政策背景下，集众专家所长、充分体现新时代职业教育特色的，经四川省

　　人力资源和社会保障厅、四川省民政厅正式批准成立的一所省属高中阶段技工学历学校。

　　学校位于成都市享有“天府花果之乡”美誉的龙泉驿区，在校学生近3000人，占地200余亩，环境优美，书香浓郁，交通便利，堪称龙泉生态环境校

　　园典范。学校将努力传承“敬业、精益、专注、创新”的新时代工匠精神，为实现伟大的强国梦不懈奋斗!

　　上述就是对烹饪西式专业以及专业学校的概况介绍。随着西餐行业的日益壮大，对西式烹饪专业人才的需求将继续增加。因此对烹饪西式专业感兴趣的同学不妨抓住此次学习机会，联系四川国盛技工学校的专业老师预约报名。