现在学烘焙技术好就业吗？

现在学烘焙技术好就业吗？随着人们物质生活水平的提高，我们的消费习惯以及饮食习惯也发生了变化。现如今，烘焙类食品非常受广大人们青睐，我们随处都能看到各种各样的蛋糕店。因此现在学烘焙技术还是很容易就业的。下面，中职中专网和大家聊一聊关于烘焙行业的那些事。

一、烘焙行业发展概况

中国的烘焙食品行业发展从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市，甚至农村市场方向开始渗透，由于受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。

二、烘焙行业人才需求

当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

三、烘焙行业就业前景

随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋般相继兴起。尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为重要。

总体来说，国内烘焙市场发展前景乐观，发展势头强劲。近十年内，随着西式食品的渗透，人均消费水平逐步提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路。据行业人士保守估计，高端面包市场增速在20%至30%之间，高于整个烘焙市场的增速。

从上述内容中我们不难看出，目前烘焙行业的发展前景还是比较不错的。目前社会上出现了很多从事烘焙技术培训的学校。那么今天，我们也为大家介绍几所山东地区，反响不错的烘焙技术培训学校，希望大家能够喜欢。

山东地区烘焙技术培训学校

1、山东淄博星火职业培训学院

山东淄博星火职业培训学院创建于1988年，是鲁中地区规模较大的民办职业培训学院，是省直属的民办职业培训学院，是全国民办职业培训先进单位。

目前学院设30个培训中心，40余个培训专业，100多个实训基地。分设安全生产培训中心、电气自动化培训中心、电工培训中心、焊工培训中心、工业技术培训中心、维修技术培训中心、工程机械培训中心、汽车工程培训中心、烹饪厨师培训中心、烘焙糕点培训中心、面点培训中心等。

2、烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校创立于2004年，现有两个校区，芝罘校区位于烟台市芝罘区泰晤士新城，莱山校区位于烟台市莱山区黄海路街道清泉路。学校拥有现代化的教学设施设备、标准化教学示范教室、高水准的中西点教室、专业裱花教室与先进的烘焙设施设备等，让学子在专业的培训平台，学专业的培训技术。

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校拥有专业的教学师资力量，专职教师中拥有“烟台市突出贡献技师”1人，“烟台市首席技师”2人，技术能手3人，高级技师4人，技师5人，授课老师具有丰富的行业经验和教学经验，更有不定期的外籍名师来校授课，为同学们轻松学技能提供了强大的师资保障。