青岛烹饪职业学校有哪些专业

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青岛烹饪职业学校有哪些专业

发布时间:2024-11-07 17:36:53来源:未知

青岛烹饪职业学校有哪些专业

青岛烹饪职业学校三年学制中等教育现有三个专业:中餐烹饪与营养膳食专业(中餐、 公共营养方向),西餐烹饪专业(法国西餐管理、新加坡西餐管理、新西兰西餐管理、西餐、西式面点方向),高星级饭店运营与管理专业(新加坡酒店管理、新西兰酒店管理、咖啡、调酒方向);

青岛烹饪职业学校占地面积15895平方米,建筑面积10355.8平方米,绿化面积 2433平方米。现有教学班47个,在校学生1209人。现有正式教职工116人,专职教师102人,其中高级讲师36人,讲师51人,高级讲师、讲师占学校教师队伍的85%。现有省优秀教师2人,齐鲁名师1人,齐鲁名校长1人,省市教学能手12人,青岛市职教名师2人,市优秀教师3人,市劳动模范1人,青岛市学科带头人3人,中国烹饪大师、中国服务大师16名,烹饪、服务类国家级评委7人。


青岛烹饪职业学校自2006年以来,学校与法国、新加坡、新西兰、韩国、台湾等地实现了互访、互学及合作办学,取得了多方的赞赏与认可。截止目前,教师出国出境培训、访问交流、参加比赛等,总计57人次,其中11名专业教师考取了国际通用的职业资格证书;学生出国出境研修、留学、参加比赛、培训,总计81人次,其中研修、培训、参加比赛50人次;通过研修、学分互认等方式,选拔学生赴法国、新西兰、新加坡、澳大利亚留学21人。

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