重庆北碚职业教育中心2024年招生专业

保安介绍：保安是指保卫治安，防止在生产过程中发生人身事故。从事保卫治安工作的人。在中国古代是一个军名。宋太平兴国二年(公元977年)改延州(治肤施，今陕西延安)永康镇置。治所在今陕西志丹。金大定十一年(1171年)改为县。宋时当延州西北门户，为对西夏交通要道及边防重镇。宝元二年(1039年)夏赵元昊攻宋，在此被狄青打败。宋、夏和好时，又在此设置榷场，进行茶马贸易。

保安就业方向：中国保安行业的传统业务范围主要有门卫、守护、巡逻、营业性文体活动的安全服务、武装押运、道路交通协管、特殊性安全服务、保安器材营销、保安咨询、承接安防工程和建立安防系统、社会性保安服务等。在改革的背景下，大连市的保安服务业已朝着物业小区、中小学、大型活动保卫、停车场看护、海上等新的服务领域延伸，深圳市的保安服务企业也决计参与娱乐场所及网吧等特种行业单位、剧毒爆炸等危险品配送领域、企业事业单位、各类学校、物业小区、金融领域、停车场、保安技防、特种护卫犬、开锁业、商业性大型活动安保工作、交通协管、废品收购、典当等行业拓展，转变经营理念、拓宽服务领域，已成为越来越多的城市大力发展保安服务业的产业化策略。

保安服务种类：1、保安服务：依照法律、法规和国家关于保安服务政策、规定，根据客户的环境特点和要求，按照保安服务合同约定，采取巡逻、门卫、守护、押运、技术防卫等形式，为客户提供保卫安全的相关服务。

2、巡逻服务：保安人员对特定区域、地段和目标进行的巡查、警戒的服务业务。

3、门卫服务：保安人员对客户单位出入口进行把守、验证、检查的服务业务。

4、守护服务：保安人员对特定的目标进行看护和守护的服务业务。

5、押运服务：保安人员采取随财物守卫方式，保护客户财物运输安全的服务业务。

6、技术防范服务：保安人员运用科技手段和设备，为客户指定的区域和目标，设计、安装各种报警器材并定期维护，提供接警，先期处警和其他的相关防范业务。

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要课程：烹饪工艺，实操联系220个品种，烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列：五大菜系(50个)品种，烹饪原料学，宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向：本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

高星级饭店运营与管理主要培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

高星级饭店运营与管理主要课程：德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。

高星级饭店运营与管理主要就业方向：学校与逸园大酒店(准四星)、丰和园大酒店(准三星)、兴隆大酒店(准三星)太谷宾馆、龙升快捷酒店等知名酒店建立长期合作及就业安置关系，保证了学生进行有序的教学实习和畅通的就业安置。

运动训练主要培养目标：主要培养德、智、体、美全面发展，具有高水平专项技能，运动训练基础理论和基本知识完备，能从事专业训练、业余训练的教练员和专项指导教师以及指导全民健身活动、胜任运动竞赛组织管理等工作的高素质、高技能应用型体育人才。本专业培养具备与竞技运动相关专业的基本理论和基本知识，掌握从事与竞技运动相关社会、体 育活动的基本能力，从事竞技运动教学、科研、管理等方面工作的高级专门型人才。

运动训练主要课程：新闻(体育新闻方向)：古代文学史、现当代文学史、文学鉴赏、新闻学概论、传播学、广告学、 体育新闻学、体育赛事报道、新闻写作、新闻评论、新闻采访学、 节目主持人通论、 广播电视概论、应用写作、当代新闻编辑、新闻事业发展史等。

英语(体育英语方向)：基础英语、高级英语、报刊选读、视听、口语、英语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要英语国家文学史及文学作品选读、主要英语国家国情等。

旅游(体育旅游方向)：旅游管理学、 旅游政策与法规、 中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、 旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游财务管理、旅游项目管理、 旅游信息系统等。

管理(体育管理方向)：公共管理、公共政策、 人力资源管理、管理文秘、 电子政务导论、行政学、公共关系学等。

教育(体育教育方向)： 运动训练学、主修项目理论与实践、运动选材学、运动营养与恢复、运动训练管理学、 运动心理学、 运动生理学、 运动生物力学、教育学等。

运动训练主要培养要求：本专业是从事与竞技体育相关活动的专业的类称，学生主要学习与 竞技体育相关的基本理论、基本知识以及基本技能，能够掌握从事竞技体育相关社会活动的基本能力。

电子商务就业前景：近年来，随着全球电子商务高速增长，我国电子商务也急剧发展，使得电子商务人才严重短缺，由于互联网用户正以每年以100%的速度递增，该行业的人才缺口相当惊人，预计我国在未来10年大约需要200万名电子商务专业人才，从社会调查实践来看,绝大多数企业(多为中小企业)已陆续步入电子商务行列，采用传统经济与网络经济结合的方式生产经营。根据这个现象，可以知道中小企业步入电子商务行列急需电子商务人才，所以电子商务就业前景是有希望的，国家政策正在大力支持电子商务的发展，商务部已经对电子商务专业人才给予极大重视。

电子商务主要课程：计算机网络原理、电子商务概论、网络营销基础与实践、电子商务与国际贸易、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页 配色、网页设计、数据结构、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能。网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、photoshop图片处理技术、access数据库、市场营销学、企业经营与管理、企业信息化、网络消费心理学。

电子商务主要培养目标：本专业培养掌握现代商务管理、计算机及网络知识，能从事企事业单位网站建设及管理、网络维护、网络营销及调研的高级技术性应用性专门人才。

数字媒体技术应用主要培养目标：本专业培养德智体美全面发展的、面向当今信息化时代的、从事数字媒体开发与数字传播的专业人才。毕业生将兼具信息传播理论、数字媒体技术和设计管理能力，可在党政机关、新闻媒体、出版、商贸、教育、信息咨询及IT相关等领域，从事数字媒体开发、音视频数字化、网页设计与网站维护、多媒体设计制作、信息服务及数字媒体管理等工作。

数字媒体技术应用主要课程：摄影摄像技术、艺术设计基础、数字媒体技术概论、程序设计基础、数据库设计、网页设计与制作、交互式多媒体网站开发、数字信号处理、数据结构、算法设计与分析、面向对象程序设计(java)、计算机图形图像处理、人机交互技术、多媒体数据库、动画设计与制作、3D造型、电视节目编导与制作、音视频信息处理、特效制作与非线性编辑等。

数字媒体技术应用专业特色：数字媒体技术专业的教学与出版、新闻、影视等文化媒体及其它数字媒体软件开发和产品设计制作行业的要求相结合，培养面向数字网络时代兼具信息传播理论、数字媒体技术和设计管理能力的复合型人才。

计算机应用主要培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。

计算机应用主要课程：计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。

计算机应用主要就业方向：毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。

电子技术应用主要课程:计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工(大专及本科叫电气工程及自动化或电气自动化)

电子技术应用主要培养目标：本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。

电子技术应用主要培养要求：本专业学生主要学习电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和一定的专业知识。本专业主要特点是强弱电结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件结合、元件与系统结合，学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练，具有解决电气工程技术分析与控制技术问题的基本能力。

学前教育培养目标：本专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。

学前教育培养要求：本专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。

学前教育主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。

园林技术主要培养目标：本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。

园林技术主要课程：专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、园林艺术、插花艺术、园林树木学实习、经济花卉生产经营实习、插花艺术实习、园林设计实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

园林技术主要就业方向：园艺高新科技园区、园林苗圃、园林绿化工程公司、各级公园、植物园、动物园、工矿企事业单位、园林科研机构、园林局等绿化部门。

汽车制造与检修主要课程：汽车构造、汽车制造基础、发动机构造与维修、底盘构造与维修、机械制造技术、计算机绘图、数控车工、汽车零件加工与整车装配、汽车修理、汽车拆装实习等课程。

汽车制造与检修主要就业方向：本专业毕业生主要面向大型汽车维修服务公司、制造厂、改装厂、4S店、汽车零部件制造企业、汽车检测与维修企业、保险公司和汽车评估公司等，从事部件与整车制造装配、性能检测、维护与操作、汽车美容与内外装饰、汽车整车营销、汽车租赁、二手机动车交易等工作。

汽车制造与检修主要介绍：汽车美容与装潢、汽车整车与配件营销一并列入该专业，培养汽车维修、汽车美容、汽车营销等方向的高薪就业人才。

数控技术应用主要要求：毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。

数控技术应用主要课程：计算机应用基础、机械制图、机械工程材料、机械设计基础、电工与电子技术、设备控制基础、测量技术、微机原理与应用、数控系统、数控设备与编程、 数控加工技术、机电专业英语、企业管理与营销。

数控技术应用主要就业方向：本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司。