食品检验师学什么

食品检验师学习内容包括食品微生物检验技术、 食品感官检验技术、食品理化检验技术、 食品快速检验技术等，食品检验师是干什么的？报考对象有哪些？

食品检验师学什么

食品营养与健康、 仪器分析技术、食品微生物检验技术、 食品感官检验技术、食品理化检验技术、 食品快速检验技术、食品安全检测技术 、食品质量管理、烹饪营养学等。

食品检验师是干什么的

食品检验师是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。工作内容包括（1） 收集样本；（2） 配置标准溶液；（3） 使用培养箱、显微镜等仪器设备检测样品中的微生物含量；（4） 样品的微量金属元素、微量非金属元素和理化指标；（5） 记录、计算和判断检验数据；（6） 协助主检验员完成检验报告；（7） 检查和维护仪器设备；（8） 对实验室的健康和安全负责。

食品检验师报考对象

1、企主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人； 2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员； 3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企食品安全负责人； 4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。 5、各类食品、化学专业院校的学生。