食品检验师就业前景

食品检验师就业前景不错，国家对食品生产提出更加严厉的要求，食品检验师的需求量也越来越大。食品检验师工作职责包括哪些？工资高吗？

食品检验师就业前景

前景是非常不错的。随着人们对食品安全的重视程度越来越大，国家对食品生产提出更加严厉的要求，食品检验师的需求量也越来越大，做一名食品检验师，经过长期的工作，会对各种食品的各项指标、生产工艺、营养成分等等都有一个比较客观的了解，不会像普通大众一样人云亦云，会用科学的眼光去看待食品的好坏，能够更加科学、更加理智的选择家人所需要的食品。食品检验师是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。

食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验检测本身就是一门技术，它和其他理论性的东西还不一样，等你真正掌握了它，会有一种“一技傍身”的感觉，等你达到一定程度，你在单位的地位不言而喻，既然是技术活，那就经验越多越值钱，很多企业会邀请你做技术上的指导，这时候的你的自信心和成就感会让你感到一种前所未有的自豪。

食品检验师工作职责

1、遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保安全生产。

2、负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

3、在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

4、按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

5、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

6、对出现的质量问题或检验，应及时上报，不得弄虚作假。

食品检验师工资高吗

食品检验师的工资水平总体还是不错的，平均月薪在5000-7000元（仅供参考），该岗位的市场需求正在逐步增大，人才供不应求，薪酬待遇水涨船高，工资随着工作经验上升幅度很大。近年来，食品安全问题所引发的重大事件层出不穷，已经成为了关系到国计民生的社会问题，对国家的经济发展、社会稳定造成了极大的影响。食品安全检验成为生产加工的重中之重，国家加大对食品企业的检查，推动食品检验的工作成为大热工种。