食品加工及管理专科课程有哪些?
发布时间:2024-11-03 10:23:15来源:中职中专
专业代码:610311
层次:专科
学习年限:3
专业类别:轻纺食品类
学科:
食品加工及管理专科主干学科 食品加工及管理专科主要课程 食品加工及管理专科有哪些课程
专业核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验