咖啡调配师证书怎么考核的

咖啡调配师证书考核方式是线上考试，考试内容分为《咖啡调配师基础知识》和《咖啡调配师专业实务》两部分，主要以选择题和判断题为主，考试难度不大。咖啡调配师证报考条件是什么？

咖啡调配师证书怎么考核的

咖啡调配师证书目前采取线上考试，考试内容分为《咖啡调配师基础知识》和《咖啡调配师专业实务》两部分，满分100分，成绩需要达到60分以上才算合格，题目主要以选择题和判断题为主，考试难度不大，考生通过手机或电脑端登录考试系统答题即可，成绩合格下发证书。

咖啡调配师证报考条件

1、助理咖啡调配师（具备以下条件之一者）：①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、咖啡调配师(具备以下条件之一者)：①取得助理咖啡调配师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、高级咖啡调配师(具备以下条件之一者)：①取得咖啡调配师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡调配师学习：皇家咖啡制作攻略

闻名遐迩的皇家咖啡传说是由法国皇帝拿破仑所发明，所以选择了白兰地来于咖啡搭配。

制作皇家咖啡时我们一般需要一把特制的皇家咖啡勺，勺子是方形的，还带个挂钩可以让勺子能挂在杯口，当然如果真的没有皇家咖啡勺，拿个普通的勺子也是可以的。

【原料】：干邑白兰地 20毫升、方糖 1块、黑咖啡 150毫升（咖啡没有特别的要求，比较浓郁即可，不反对使用速溶）

【制作步骤】：

1.找一个大约180毫升的咖啡杯，将150毫升的黑咖啡倒入杯中。　　

2.把皇家咖啡勺架在杯口（如没有皇家咖啡勺跳过本步）　

3.在勺内放入一块方糖。　　

4.将白兰地均匀的淋在方糖上，该步比较重要，淋的不好方糖很难较好的被点燃的白兰地烧化。　　

5.点燃勺内的白兰地，让其燃烧直到自然熄灭。　　

6.将勺内烧过的白兰地放入咖啡中并搅拌即完成。