保育员培训计划和教学大纲

一、教学说明

本培训计划依据《保育员》职业标准编制，适用于保育员职业技能培训。

各培训机构根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的培训计划大纲。

二、教学目标

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，使学员了解婴幼儿生理、心理发展的基本特点；婴幼儿卫生保健的基础知识；婴幼儿常见病及保障基础知识；熟悉托幼机构的安全、卫生工作要求以及预防性消毒的方法；初步掌握婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规；能初步配合教师开展婴幼儿的生活、游戏、学习、运动，具备托幼机构保育员工作的基本能力。

三、课时计划

序 号	模  块	课  时
		合计	理论	实操
1	保育员职业道德与职业守则	2	2	0
2	婴幼儿生理学知识	2	2	0
3	婴幼儿卫生保健知识	2	2	0
4	婴幼儿心理学知识	2	2	0
5	婴幼儿教育学知识	2	2	0
6	婴幼儿常见病及常见传染病防治基础知识	2	2	0
7	婴幼儿安全知识	2	2	0
8	婴幼儿营养常识	2	2	0
9	相关环境知识	2	2	0
10	相关法律、法规知识	2	2	0
11	卫生管理	10	2	8
12	生活管理	10	2	8
13	配合教育	10	2	8
14	培训与指导	10	2	8
总课时		60	28	32

培训方式

1、线上授课：学员通过网络进入内网进行线上学习理论课程。

2、面授：分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体实操面授。

3、实地训练与考察，培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解与掌握。

4、理论教学与情景模拟教学相结合。

5、理论教学与穿插案例相结合。

四、课程开设与考核方式

1、培训方式由理论教学和实操两部分组成，理论培训时间占40%，实操为60%。

2、参与培训的学员，如无其他特殊原因，都应参与对每一项目的学习与考试考核。

3、在培训结束后对学员实行保育员理论测试与实操职业技能鉴定工作。

4、通过国家保育员职业技能鉴定并合格者，取国家保育员资格证。

五、教学要求与教学内容

1.保育员的职业道德与职业守则

【目的要求】：使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业道德的内涵，树立高尚的职业道德。

【主要内容】：1.职业的概念、特征，职业道德的概念。

2.保育员职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。

2.婴幼儿生理学知识

【目的要求】：1.了解婴幼儿园生理的特点

2.了解婴幼儿的生长发育

3.婴幼儿卫生保健知识

【目的要求】：掌握婴幼儿膳食卫生情况,学前教育机构教学活动卫生要求.

【主要内容】：

1.婴幼儿膳食卫生

2.学前教育机构保教活动卫生。

4.婴儿的心理学知识

【目的要求】：使学员进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素，掌握婴幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视婴幼儿心理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。

【主要内容】：1.婴幼儿的心理发育。

2.婴幼儿心理健康。

3.婴幼儿常见心理卫生问题与疾患预防。

5.婴幼儿教育学知识

【目的要求】：使学员进一步了解学前教育基本知识及工作性质

【主要内容】：1.学前教育学基本知识

2.学前教育工作。

6.婴幼儿常见病及常见传染病防治基础知识

【目的要求】：使学员了解婴幼儿常见病知识及预防工作。

【主要内容】：1.婴幼儿常见病及其保健知识。

2．婴幼儿常见传染病及其预防知识。

7.婴幼儿安全知识

【目的要求】：日常安全常识及意外伤害的防范和处理。

【主要内容】：1.婴幼儿安全常识。

2、婴幼儿意外伤害的防范与处理。

8.婴幼儿营养常识

【目的要求】：营养素的基础知识、婴幼儿营养需求及合理膳食安排。

【主要内容】：1.七大营养素基础知识。

2、婴幼儿营养需求。

3、婴幼儿常见的营养问题及合理膳食。

9.相关环境知识

【目的要求】：学前教育机构环境要求及创设。

【主要内容】：1.学前教育机构环境概述。

3．学前教育机构环境的创设。

10.相关法律、法规知识

【目的要求】：相关法律。

【主要内容】：1.未成年保护法、教育法、国家劳动法等。

2.儿童权利公约。

3.幼儿园工作规程、饮食卫生条例等。

11.卫生管理

【目的要求】：懂得幼儿园卫生清洁与消毒工作。

【主要内容】：1.室内清洁与通风、幼儿餐后清洁及呕吐及排泄的清洁，卫生清洁制度。

2. 常传染病消毒、常所消毒、消毒液配制。

12.生活管理

【目的要求】：使学员能够协助教师和保健医生进行晨、午、晚检；能够给婴幼儿喂药；能够协助保健医生对婴幼儿进行体检；能够根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作；能够按照婴幼儿的年龄特点、能力及教育的要求分发餐具；能够根据婴幼儿的个体差异，分发、添加饭菜；能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境；能够清洁水桶，并更换当日的饮用水；能够组织不同年龄的婴幼儿饮水；能够培养婴幼儿良好的饮水习惯；能够为婴幼儿准备消毒毛巾、能够照顾婴幼儿洗手、洗脸、洗脚、洗臀部等；能够做好婴幼儿大小便的照顾和清洁工作；能够为婴幼儿提供安静的睡眠环境；能够发现和纠正婴幼儿不良的睡眠姿势；能够正确处理婴幼儿的遗尿问题；能够帮助、指导婴幼儿穿脱衣服和整理床铺；能够管理本班的物品；能够做好本班设备的更换和维修工作。

【主要内容】：1.健康观察：晨午检工作、身体观察、防范意外伤害：意外伤害隐患的发现和排除、及时处理意外伤害、对婴幼儿进行安全教育。

2.组织进餐：饭菜保洁及分发餐具，引导幼儿独立进餐，对体弱儿的饮食调节和进餐指导、对肥胖的饮食调节和进餐指导。

3.组织盥洗如厕：培养大小便习惯、婴幼儿大小便异常的发现与处理，婴幼儿大便异常的发现与处理。

4.创设婴幼儿良好睡眠环境的工作程序及注意事项。

5.培养婴幼儿正确的睡眠姿势的工作程序及注意事项。 

6.处理婴幼儿遗尿问题的工作程序及注意事项。

7.指导婴幼儿穿脱衣服与整理床铺的工作程序及注意事项。

13.配合教育

【目的要求】了解学前教育机构环境创设的作用和基本要求，了解学前教育机构教学服务的作用和分配原则及掌握教学活动前准备，活动过程配合以及活动整理工作的程序与基本方法；对游戏的教育作用及游戏分类，掌握配合教师组织婴幼儿游戏活动的工作过程；婴幼儿体操活动的工作程序；了解幼儿体育游戏的相关知识，掌握配合教师组给体育游戏的内容；了解人际交往的一般原则，掌握人际交往的礼仪与技巧；工作记录的意义。

【主要内容】1.活动准备与配合。

2．室内游戏活动的准备与配合。

3. 户外体操活动的准备与配合。

4. 户外体育游戏活动的准备与配合。

5.人际交往一般常识。

6、与家长进行交流与沟通技巧。

7、保育工记录与反思总结

14.培训与指导

【目的要求】：取得高级保育员证后能对初、中级保育员培训工作。

【主要内容】：1.理论培训。

2.操作指导。

3.初、中级保育员培训方案。