中国海洋大学开设专业有经济学（海洋经济方向）、金融学、国际经济与贸易、法学、法学（中外合作办学）、政治学与行政学，其中国家特色专业有水产养殖学、生物科学、海洋技术、环境工程、药学。
中国海洋大学开设专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|
| 经济学类(本) | 经济学（海洋经济方向） |
| 金融学类(本) | 金融学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学法学（中外合作办学） |
| 政治学类(本) | 政治学与行政学 |
| 体育学类(本) | 运动训练 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 |
| 外国语言文学类(本) | 法语英语德语朝鲜语日语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学网络与新媒体 |
| 数学类(本) | 信息与计算科学数学与应用数学数学与应用数学（中外合作办学） |
| 物理学类(本) | 物理学 |
| 化学类(本) | 化学 |
| 大气科学类(本) | 大气科学 |
| 海洋科学类(本) | 海洋技术海洋科学海洋资源与环境海洋科学（中外合作办学） |
| 地质学类(本) | 地球信息科学与技术 |
| 生物科学类(本) | 生物科学生态学生物技术生物技术（中外合作办学） |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化工业设计 |
| 材料类(本) | 材料科学与工程高分子材料与工程 |
| 电子信息类(本) | 光电信息科学与工程通信工程电子信息工程电子信息科学与技术微电子科学与工程 |
| 自动化类(本) | 自动化 |
| 计算机类(本) | 计算机科学与技术智能科学与技术网络空间安全数据科学与大数据技术保密技术软件工程计算机科学与技术（中外合作办学） |
| 土木类(本) | 土木工程 |
| 水利类(本) | 港口航道与海岸工程 |
| 化工与制药类(本) | 化学工程与工艺 |
| 地质类(本) | 勘查技术与工程 |
| 交通运输类(本) | 轮机工程 |
| 海洋工程类(本) | 海洋资源开发技术船舶与海洋工程 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境工程环境科学 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程食品科学与工程（中外合作办学） |
| 水产类(本) | 水产养殖学海洋渔业科学与技术 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 会计学财务管理文化产业管理市场营销工商管理 |
| 公共管理类(本) | 公共事业管理行政管理 |
| 物流管理与工程类(本) | 物流管理 |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 旅游管理类(本) | 旅游管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐表演 |
| 其他(本) | 地质学 |
中国海洋大学就业前景好的专业
| 排名 | 专业名称 |
|---|
| 1 | 药学 |
| 2 | 应用气象学 |
| 3 | 电子信息工程 |
| 4 | 会计学 |
| 5 | 大气科学类 |
| 6 | 大气科学 |
| 7 | 财务管理 |
| 8 | 自动化 |
| 9 | 通信工程 |
| 10 | 港口航道与海岸工程 |
中国海洋大学专业介绍水产养殖学水产养殖专业始创于山东大学水产系的水产养殖组，是国内最早设立的水产养殖本科专业(1946年)，也是我国第一个水产养殖学硕士点和博士点。2000年获得山东省教学改革试点专业，2006年获得山东省品牌专业，2007年获得国家特色专业，2008年获得国家创业教育实验区，2019入选国家级一流本科专业建设点。在高水平师资队伍中，拥有中国工程院院士1名、中国科学院院士1名、长江学者特聘教授3名、国家杰出青年基金获得者5名、国家万人计划领军人才2 名、国家优秀青年基金获得者2 名、国家青年千人1 名、教育部新世纪优秀人才8 名、山东省泰山学者特聘教授3名，山东省教学名师2名，绝大多数教师具有海外留学或交流访问经历。自恢复高考制度以来，该专业毕业生中已经有3人遴选为中国科学院院士和中国工程院院士，国内相关大学和研究所中的科研骨干大多数毕业于该专业并获得博士学位。在全国高等学校中水产养殖学专业排名第一，建有水产学专业导论视频公开课等3门国家级精品课程，是国家级实验教学示范中心依托单位、教育部卓越农林人才培养计划实施单位。 本专业面向国家生态发展、海洋强国和乡村振兴等发展战略的人才需求，适应新农科发展方向，培养具备水产生物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、技术研发、管理等工作的高级专业人才。生物科学生物科学专业以“海洋生物”为特色，是全国唯一冠以“海洋生物”标志的历史悠久的教学科研体系，是培养我国海洋生物方面人才的重要基地之一，在2019年被教育部评为国家级一流本科专业。本专业培养具有坚实的生物科学与海洋生物学基本理论、基本知识和较强的实验与实践技能，能在生物学尤其是海洋生物学的基础性研究、海洋生物资源调查和开发利用及海洋环境保护、水产增养殖、海洋高新技术及海洋事务管理等领域培养出从事基础性科研与教学及管理工作的高级人才。海洋技术海洋技术专业是首批国家级一流本科专业和国家级特色专业建设点，本专业依靠学校强大的涉海学科门类齐全特色和综合大学优势，交叉融合了物理海洋学、物理学、地理学、光学工程、计算机科学与技术、信号与信息处理、电子科学与技术、环境科学与工程等学科，以海洋探测技术和海洋信息技术为专业方向，具有鲜明的专业特色和优势。 本专业与歌尔、国光电器、北京航天宏图、华为、海信集团、海尔集团等多家各行业著名领军企业签订了校企合作协议，在专业共建、人才培养等方面进行合作，形成产学研协同创新。与美国迈阿密大学（University of Miami）等国际高水平大学建立本科生交换培养协议。 本专业围绕国家海洋强国战略需求，瞄准国内外海洋技术发展前沿，遵循“宽口径、厚基础、强能力、高素质、重特色”的人才培养思路，以培养“研究型复合应用人才”为导向，造就海洋技术领域领军人物和骨干力量。培养数理基础扎实，具备海洋科学基本知识，掌握海洋声学、海洋光学、海洋遥感和海洋信息等现代海洋探测技术和信息处理技术基本技能，能够在海洋科学研究、海洋探测技术研发、海洋信息技术开发、海洋环境监测、海洋资源保护、海洋工程技术开发及相关领域从事科研、教学、技术开发和管理等方面工作的复合型高级专门人才。 为了满足国家和社会经济发展对海洋技术不同专业方向人才的需求，本专业包含海洋声学技术、海洋光学与激光探测技术和海洋遥感与地理信息系统技术三个人才培养模块。 海洋声学技术模块主要培养学生在水下目标探测、水下导航和定位、水下通信、海洋环境遥测、海洋资源开发、水声工程及水下声传播理论研究等海洋声学技术方面进行科研、教学和应用开发的能力；海洋光学与激光探测技术模块主要培养学生在海洋环境光学探测、海洋激光探测、水下目标光学探测、海洋资源开发、海洋光传输理论及应用、光学工程等海洋光学探测技术方面进行科研、教学和应用开发工作的能力；海洋遥感与地理信息系统技术模块主要培养学生在海洋遥感反演与应用技术、海洋大气地理信息技术、虚拟海洋仿真技术和数字城市等海洋遥感探测和海洋信息技术方面进行科研、教学和应用开发工作的能力。