中医食疗调理师的作用与意义

中医食疗调理师运用食疗来调理身体，补充身体营养，还可以起到防治疾病的作用。中医食疗调理的作用有哪些？中医食疗的意义？中医食疗的好处有哪些？

 

中医食疗调理的作用

1、通过食疗补充身体营养，才能有利于更好的生活工作。中医讲维持身体的重要物质基础是精、气、神，而饮食是精、气、神的营养基础，食物的种类、味道对脏腑的营养作用也各不相同，也能很好的起到调理身体机能的作用。

2、养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。如果饮食没有规律，营养摄入不均衡，高蛋白、高脂肪、高盐、高碳水化合物的摄入，会导致身体出现失代偿，出现肥胖、三高、冠心病，甚至有些发展成为癌症，通过改善饮食，用食疗方法在疾病的防治中能起到很重要的作用。
总之，民以食为天，中医食疗养生对身体疾病防治、延年益寿有很好的指导作用。

中医食疗的意义

1、补充人体所需的营养素。稍微有点科学常识的人都应该知道,“必需营养素的缺乏,会导致疾病甚至死亡”。通过从食物摄入,消除了该营养素的缺乏,疾病自动会消除。维生素c 就是一个很好的例子,维生素C的缺乏,常常会患上一种可怕的坏血病,慢慢地痛苦死亡。通过食物补充维生素c,就可以消除这个可怕的疾病。资料表明,科学家通过研究发现了大量疾病与各种营养素缺乏的对应关系。很多时候,人们患上严重的疾病,实际上仅仅就是因为某种营养素缺乏而已而已,根本就没有其他任何原因。补充了这种营养素,这类疾病自然就会消失。而食疗就是“只要吃对一种食物,根本不花医药费,疾病就可以痊愈”,这无疑是一种最理想的治疗方法

2、促进人体各种营养元素的平衡。营养素缺乏会导致疾病。另一方面,某些营养素过量,同样会导致和加重一些疾病。对于这种情况,通过食物之间各种营养元素的补充和平衡,可以改善这种情况。比如糖对于糖尿病人,过多的糖分,无疑是糖尿病人的催命符。又比如嘌呤对于痛风,等等,而丰富的食物之间的各种营养素的相互补充和平衡,就可以极大地改善营养元素过量的摄入,从而使身体更加的健康。
3、其他的特殊的保健功效。事实上,我们的食物中一些常规营养素,许多食物还存在很多具有特别功能的物质。有些食物具有抗氧化,抗癌,降低血压、降低血糖等功效,经常使用就可以达到保健的功效。再比如一些特殊的物质超氧化歧化酶、白藜芦醇、牛磺酸、谷胱甘肽、金属硫蛋白及免疫球蛋白....这些物质分布在各种特殊的食物中,通过特别的烹饪方式才能获取。

 

中医食疗的好处有哪些

中医食疗的好处主要是副作用小，甚至没有副作用。具体好处如下：1.中医通过饮食的调理或药膳的调理，可以增强机体的抵抗能力，尤其对于平时气血不足的患者有好处。因为中药补气血的药物有特殊的气味，有的人不耐受，给服药带来困难。2.中医食疗也能产生治疗作用，由于很多食材是药食两用，比如薏米仁、大枣、生姜，这些食物有补气血、利尿祛湿的作用。经常服用既没有副作用还会产生疗效，但是需要长期服用才有效，但最好是在中医师指导下服用。