长沙哪所职高学校有中餐烹饪专业？有什么优势？

　　职高学校作为培养技能型人才的学校，其专业的教学能力是非常重要的，因此想要上职高学校的学生如果打算报考中餐烹饪专业，考虑到未来的发展前景，在职高学校的选择上也要谨慎。这里上职校小编为大家介绍一所学校——长沙财经学校，这所学校在该专业上有什么优势呢?

^{长沙财经学校大门}

　　一、教师团队

　　之所以给大家介绍这所学校，是因为这所学校在长沙算是教师团队规模比较大的，教职工总数达到了381名。其中，中餐烹饪专业共有13名专业课教师，中国烹饪名师、中国湘菜大师、烹饪高级技师、高级西餐师等应有尽有，教师团队的专业技能水平普遍较高。

^{长沙财经学校教学楼}

　　二、教学设备

　　这所学校的教学设备价值高，达到了7056.97万元，其中为了中餐烹饪专业的学生单独建立了一栋实训大楼，其中含有刀工、面点、冷拼凉菜、热炒翻锅等各种专业技能的实训教室。从学校的态度上就明显能看出，校方是用心提供相关教学设施设备来提升学生实践能力的。

　　三、专业情况

　　1.专业历史

　　这所学校开设中餐烹饪专业是在1978年，至今已经有了44年的办学历史。经过多年的发展，该专业已经成为国家示范校重点建设专业、中国餐饮行业协会最受欢迎的湘菜培养机构、湖南省餐饮行业协会常务理事单位等，可以说是学校的核心专业之一。

　　2.专业前景

　　中餐烹饪专业的毕业生具备刀工、中餐热菜制作技术、中餐面点制作技术、食品雕刻与冷拼技术、西餐制作、烘焙技术等多项专业技能，因此也拥有比较多的择业方向，比如中餐热菜制作、中式面点制作、凉菜加工与制作等。

　　四、办学成果

　　这所学校在该专业上还拥有较丰富的办学成果，近几年为长沙社会培养了超万人的该专业人才。这批高素质高技能水平的专业毕业生，进入了社会的酒店、酒楼、餐馆、企事业单位的职工餐厅等相关岗位，为长沙的经济发展做出了一份贡献。

　　这所学校的中餐烹饪专业优势还是比较明显的，学生报考该专业未来能拥有好的发展。至于职高学校的选择上，长沙的同学们还可以去上职校网上查看更多拥有该专业的学校，选择适合自己的就好。

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