初级西式烹调师证的申报条件是什么

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初级西式烹调师证的申报条件是什么

发布时间:2024-11-03来源:未知

初级西式烹调师证的申报条件是什么

经过本专业初级正规培训,达到规定的标准学时数,并取得毕业(结业)证书;从事本专业见习工作2年以上;本专业学徒期满;具备以上条件之一者即可报考初级西式烹调师证。

西式烹调师的定义

西式烹调师主要是指运用俄、法式等西方传统或现代的加工技巧和烹调手法,能够对食品的原材料,辅料等进行加工制作,烹制出具有西式风味菜肴的专业技术人员

西式烹调师证划分几个职业等级

西式烹调师证分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级,其中初级、中级和高级厨师证的鉴定方式分为理论知识考试和技能考核,技师和高级技师会增加一项综合评审。

西式烹调师证的颁发单位

西式烹调师证书是全国工商联人才交流服务中心颁发的,全国工商联人才交流服务中心单位(简称“全联人才”)是在1995年成立的,是经中央编办批准设立的事业单位。

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