中式烹饪师的发展前景好吗

中式烹饪师是一个就业前景非常不错的职业，中式烹饪师在市场中有很多的就业机会。由于市场对于中式烹饪师的需求量增多，许多年轻人也会选择学习中式烹饪。

中式烹饪师的定义

国家职业资格中式烹饪师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

中式烹饪师的考试结构

理论知识考试试题难度以中等难度为主，约占70%；难度低的试题约占20%；难度高的试题约占10%。操作技能考试试卷由操作技能考核准备通知单（考场准备通知单和考生准备通知单）、操作技能考核试卷正文、操作技能考核评分记录表构成。

中式烹饪师划分的职业等级

中式烹饪师证共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。