营养师主要学什么内容
发布时间:2025-01-05来源:未知
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗。
营养师的学习内容
岗位营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发营养师岗位职业技能证书。
营养师的职业分类
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师(慢病调理师)、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师、儿童营养师、母婴营养师等。
营养师的考试时间
国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的7月,12月两个月进行。