中式面点师可以自考吗

中式面点师是可以自考的，中式面点师证是经过了劳动保障部门颁发的，普通人要想报考就需要去人力资源以及社会保障局的相应考试网站时行报名。并且还要提前准备好身份证以及学历证明，还有工作年限证明等相应的资料。

中式面点师的就业前景

相比当前的大学生毕业生，技术人才的工资会更高。人们学习中式面点师，学会制作面点的技术之后，可以到各大酒店工作。现在酒店中式面点师的工资是4000到5000元起步，经验丰富的面点师工资会更高。企业对于面点师的需求量增加，给中式面点师提供更好的发展机会，让中式面点师的工资也越来越高。

中式面点师划分几个职业等级

中式面点师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

中式面点师主要学习内容

1、根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原料、辅料、调料，按比例配料;

2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;

3、按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团;

4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状;

5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点