什么是营养配餐？营养配餐师的职业前景号吗

什么是营养配餐？根据我们的饮食习惯，将不同强度和特点的食物进行科学搭配，烹饪成美味、营养和健康的一餐。近年来，人们越来越重视营养学的科学知识。如何吃饭已经成为每个人关注的焦点。为了建立合理、稳定的营养结构，我们应该在合理的饮食中注意营养均衡。我们应该广泛吃蔬菜、水果、鸡蛋、谷物和其他食物。在这种情况下，营养配餐师也应运而生，成为许多中高资产阶层的热门目标。

营养配餐师的职业前景

营养学家的发展前景相对较好。一方面，主要是因为追求身心健康的观念越来越强烈，均衡饮食成为许多年轻人的愿望。以前，老年人关心合理膳食，但现在人口已扩大到年轻人。随着需求的增加，营养师会增加首次进入职场的要求，薪酬也会随着市场需求和经济发展水平而增加。此外，国家近年来全力支持健康产业的快速发展，营养师就是其中之一。

近年来，该国还鼓励营养餐饮领域的快速发展。营养师是中国的一个新兴行业。然而，我国最初的医疗保健行业是大健康产业的薄弱环节。因此，营养学家的发展前景相对较大。营养师是一个新职业，市场需求正在增加。一般来说，私营企业、大型企业和所有餐饮场所都有营养师。吃健康营养的食物已经成为新时代每个人的饮食意识，并逐渐成为一种时尚潮流。营养师根据消费者的需求提供个性化的餐饮服务。市场需求非常大，营养师的发展前景非常广阔。

营养配餐师的申报条件

1.助理(初级)营养配餐师

中学以上的学历就可以。

2.中级营养配餐师（达到以下条件之一就可以）

累计从事职业工作1年及以上；拥有医药学或食品类专业本科证书；经过初级营养配餐师的培训，做到要求的课时，获得毕业证书。

3.高级营养配餐师（达到以下条件之一就可以）

从业职业工作6年及以上；获得初级营养师职业技能等级证书后，持续从业相关职业工作4年以上；获得中级营养配餐师职业技能等级证书后，累计从事相关职业工作3年及以上，做到国家规定的，获得毕业证书。

营养配餐师的就业方向

1、学校：承担幼稚园、老师与学生的营养指导和营养配餐具体指导；

2、公务：担负重要部门和食品认证的监管和指导工作；

3、从业餐饮服务方位，餐饮酒店职业经理，承担技术专业点单员和配餐员工作；

4、运动方面，在健身房和体育学院从业营养搭配工作与营养指导；

5、养老院、门诊病人、养老院工作员配餐；

6、从业食品工业，生产和销售食品类、中式快餐等商品和营养搭配。