重庆学烹饪的职高有哪些(重庆城市职业学院烹饪工艺与营养)

目前，一些中学生对在校读书兴趣不大，但现在中考成绩也有可能达不到，对于初中年龄段的人来说，在社会上找工作并不容易。 因此，近年来选择升入中专的人数越来越多，其中进入重庆科技职业学院的初中毕业生人数也越来越多。 为了方便学生择校，这里小编整理了重庆科技职业学院的烹饪技术与营养专业可以吗？ 开设了哪门课程，想对你选择学校有帮助。

重庆科技职业学院烹饪工艺与营养专业介绍：

【专业特色】本专业坚定理想信念，德、智、体、美、劳全面发展，培养具有一定科学文化水平、良好人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神、较强的就业能力和可持续发展能力； 具备本专业知识和技术技能，面向酒店业、餐饮业等行业餐饮服务人员职业群，能够从事烹饪、餐饮管理、餐饮创业等工作的高素质技术技能人才。 与世豪酒楼、“上厨子”食品有限公司等多家企业签订校企合作协议，充分保障本专业学生的学习、实习、就业。

【主干课程】烹饪基础，饮食文化与艺术，烹饪制作技术，面点技术与制作技术，食品安全与法规，营养学概论，食雕艺术与烹饪装饰，西餐技术与制作技术，餐饮管理与厨政管理，现代快餐开发与过程控制管理，现代餐饮财务管理，群聚营养与分发

【就业方向】现代餐饮企业和高级酒店从事中餐、中西面食、营养分析配餐、餐饮创意营销服务和管理等一线生产和经营管理工作，以及中、高职烹饪院校或职业技术培训学校的相关教学管理工作。

重庆科技职业学院简介

重庆科技职业学院是2017年经重庆市批准，国家教育部备案的培养科技信息创新技术、机械工程、经济管理、高端智能制造及服装产业领域高素质技术技能型人才的全日制民办普通高等职业学院(国标代码: 14491 )。 学院占地400多亩，共有两个院区，其中万州院区位于重庆市万州区双河口大街，双桥院区位于重庆市双桥经济开发区天星大街25号。 学院建设了计算机中心、服装设计与技术制作实训中心、建筑工程技术实训中心、机械电子实训中心和会计电算化实训中心。 教师队伍和办学条件充分保证了学生专业理论和实践课程的需求。 目前学院下设经济管理学院、科技工程学院、国防教育学院、民航学院、通识学院等5个院系，涵盖经济学、管理学、工学、航空、轨道等学科门类，共25个专业。 学院秉承“实用才是硬道理”的经营理念，坚持“求真务实、内涵建设、特色引领”的发展道路，践行“修德炼技、弘毅拓新”的院训，成为“学生满意的教师” 构建“五融合”人才培养模式，实现“培养目标与企业需求融合、课程与工作过程融合、理论教育与实践教育融合、专业教师与能人融合、院园文化与企业文化融合”，实现“三条链”(产业链、职业岗位链、教育教学链)