重庆市农业机械化学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

随着中考的临近，现在很多初中毕业对未来的发展道路感到不安。 对于很多不知道如何选择中职技术学校的人来说，选择学校的时候需要慎重考虑。 目前，重庆地区可供选择的中等专业学校数量也在增加。 对于重庆市农业机械化学校来说，有专业的教学团队和优美的校园环境，是大家公认的选择。 以下老师带大家了解重庆市农业机械化学校高星酒店运营与管理专业的就业前景

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

本专业培养酒店服务和管理员。

就业面向

本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿机构，从事大堂、客房、餐厅、康乐等部门的服务和基层管理。

职业能力要求

1、具有良好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范

2、掌握酒店服务和管理基础知识和基本技能，具备基本礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和饮料知识；

3、掌握酒店大堂、客房、餐饮、康乐等部门的工作流程和服务规范；

4、掌握并运用大堂接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务及管理、茶艺服务专项服务技能，能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目工作；

5、在大堂接待处、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中能处理常规问题和一般非常规问题；

6、能够用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

概论、服务心理、大堂服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒知识、酒店专业英语等。 在校内进行大堂、客房、餐饮综合培训； 在酒店进行山顶实习。

专业（技能）方向

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

前厅服务员(4-04-01-01 )、客房服务员(4-04-01-02 )、餐厅服务员(4-03-05-01 )、康乐服务员(4-04-03-03 )

职业资格证书举例

前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

高职:酒店管理

本科:旅游管理

重庆市农业机械化学校简介

重庆市农业机械化学校是公办全日制国家级示范中职学校，有60多年办学历史。 学校位于重庆市永川毗邻兴龙大道2号、茶山竹海风景区，距离渝昆高速永川道口500多米。 2007年，经重庆市批准，原重庆市农业机械化学校和原重庆市第二农业学校总体合并为新建的重庆市农业机械化学校。 经过十多年的建设发展，现已成为集学历教育、职业培训、高技能人才培养、技能鉴定、竞争基地建设为一体的国家中等职业教育改革发展示范学校。

学校占地面积623亩，建筑面积21万多平方米，绿化面积22万多平方米。 多年来学生维持在10000人左右。 教师400多人，其中专任教师200多人，本科以上学历300多人。 设有农业机械类、机电工程类、现代服务类、信息工程类4个教学类，开设一二三产业类专业30多个，开设“三四”中本阶段培养专业1个。 现有各类实习车间近100个，理论教学车间3万平方米，实习车间6万多平方米，教学仪器设备总额1亿元，适用图书30万册，配备电子阅览室。