中式烹饪师报名材料

　　报考中式烹饪师的学生需要准备以下材料：自己的电子照片，不分大小，红色、蓝色或白色;真烦免的身份证;我的教育背景;准备好上述信息并将其传递给招生老师;只需同时支付相关的注册费。有关证书注册和查询的更多不清楚信息，请私信

　　中式烹饪师职业水平有哪些

　　职业水平：

　　中式烹饪师：初级、中级、高级。

　　应用条件：

　　初级中式烹饪师(符合以下要求者)

　　1、完成正式初级工人培训后，年龄必须至少为18岁。

　　中级中式烹饪师(符合下列条件之一的人)

　　1、在这个行业连续工作超过4年。

　　2、在获得中式烹饪师初级证书后，您已经完成了正式的中级培训，并且年满18岁。

　　3、中等职业学校相应专业的初级或毕业学生。

　　4、大学二年级学生或技工学校五年制职业班三年级学生。

　　高级中式烹饪师(符合下列条件之一的人)

　　1、高中以下学历，连续工作6年以上。

　　2、大专以上学历，有2年以上连续工作经验。

　　3、在获得中式烹饪师中级职业资格证书后，我已经连续从事这一职业3年多了。

　　中式烹饪师有哪些证书

　　从事中式烹饪师相关工作，报考的主要对应专业证书为中式烹饪师证书。中式菜是指根据成品菜的要求，采用炒、炒、煮、炸、炸、炒、蒸、烧、煮等多种烹饪技术加工制作中式菜的人员。

　　中式烹饪师技术要求

　　1、熟练使用常用的烹饪方法来准备一般的冷热菜肴。

　　2、掌握基本风味类型的比例和调制，以及各种酱汁类型的使用。

　　3、能够准确计算原料的净进料率，对一般菜品进行成本核算，并能准确量化。

　　4、能够正确操作所使用的工具和设备，并能够进行一般维护。

　　5、能够指导学徒工作。