餐厅服务员证书的作用有什么

　　餐厅服务员证书的作用有升职加薪。餐厅服务员四级证书是国家认可的餐饮证证书，餐厅服务员四级证书有升职加薪的用处。餐厅服务员职业技能等级。本职业共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

　　餐厅服务员职业定义

　　在餐饮场所中，安排顾客座位，点配菜点，进行宴会设计、装饰、布置等就餐服务的人员。

　　餐厅服务员技能内容

　　技能的学习深度根据不同等级递增，五级、四级、三级注重培养餐前准备、餐中服务、餐后工作等基础服务人才，二级和一级重点培养管理型人才，学习餐厅经营管理、宴会组织与设计、餐服技术管理与培训指导。

　　初级的服务知识不仅包含中西餐服摆台、接待服务、菜点服务，还包含酒水知识、茶水知识等生活常识融入培训课程。高级工以上等级要求学员具备多年工作经验，培养具备管理经验、设计规划能力的高等技能人才。

　　餐厅服务员职业能力特征

　　具备一定的计算能力和语言表达能力，具有一定的人际交往能力，具有较好的形体、知觉能力与动作协调能力以及敏锐的色觉、嗅觉和味觉。