西点师证书考试需要哪些知识

导航

培训新闻 > 职业考试 >

西点师证书考试需要哪些知识

发布时间:2024-10-31来源:未知

西点师证书考试需要哪些知识

  西点师证书考试需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

  西点师职业发展

  西点师是指运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,对各种面点的主料和辅料进行加工,制成西式风味面食、糕点的人员。西式面点师职业特点是:专业技能突出,对实际操作能力要求较高。随着我国市场经济的快速发展,人们生活水平的飞速发展,对于饮食的品位和要求也日益增高。相信在未来的几年里,西式面点师的职业会有长足的发展和广阔的前景。

  西点师的就业前景

  西点师的就业前景还是非常不错的,一个高级面包店的西式面点师工资最基本的都会过万,而且现在市场上对西式面点的需求量比较大,西式面点师这个岗位非常的缺人,急需招聘一批有专业技术的西式面点师。这样看来,西式面点师的待遇还是比较不错的,可以去比较高级的星级酒店和饭店就职,那样的待遇会比普通的面包店更好一点。

  西点师证书报名材料

  1、身份证正、反面照片电子版一份

  2、白底彩色1寸电子证件照

  3、电子学历注册备案表

  4、相关岗位从业证明

相关文章

编辑推荐

热门阅读