中式烹调师证报考难度大吗

　　中式烹调师证是很容易报考的，只要你有一年以上的工作经验或者经本职业初级正规培训达规定标准学时数并且还获得毕(结)业证书，都是可以报考的。所以说中式烹调师证报考难度是不大的。

　　中式烹调师证报考材料

　　报名人员请携带小两寸白底照片3张以及一份电子版照片、身份证复印件1张、学历证复印件1张以及相关资料。

　　中式烹调师证考试内容

　　分为理论知识考试和专业能力考核，分别是《中式烹调师理论知识》、《中式烹调师实操知识》，理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用闭卷模拟笔试方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

　　中式烹调师工作内容

　　中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。岗位职责：1、熟悉中餐菜品制作流程，并使用新设备、运用新原料从事菜品开发;擅长各大菜系的切配、摆盘，对果酱画、面塑、糖艺有就一定的了解;有摆盘装盘及果酱画，糖艺经验优先;2、按照教学大纲，教授学生中餐理论和实操课程，达成良好的教学效果;3、积极进取，常听课，取长补短，认真按时保质保质成教学任务;4、完成学校领导交办的其他任务。