那些冷门专业，就业才是香饽饽？

那些冷门专业，就业才是香饽饽？随着各地地区特色经济的发展，一些冷门专业或以往没有的专业逐渐冒出头来。这些不为人知的小众专业里，不乏日后需求巨大的潜力专业。今天，小编就为大家介绍2个在未来真·香饽饽的冷门中职专业~

1、酿酒工艺与技术

这个专业近年来开设的学校和招生计划都有所提高，主要原因在于酒类产品的消费需求上涨，以贵州地区为主的酒类产业大省亟需更多专业的酿酒技术人才。许多酒企也大力支持当地职业学校开设酿酒工艺与技术，校企合作高度畅通，学生之后的就业通道也基本稳定。

酿酒工艺与技术主要学习基础化学、微生物、酒文化、酿酒过程等课程；单招升学对口的专业大类属于食品药品与粮食大类，这个大类下细分了食品类、药品与医疗器械类、粮食类。

中职学习酿酒工艺与技术，之后对口升学的大专专业就可以在这几类专业中选。比如食品营养与健康、酿酒技术、药物制剂技术、粮食储运与质量安全等。

2、畜牧兽医

前两年，“养猪挣大钱”的现象屡见不鲜，将养殖行业热度推到新高度，许多互联网公司也开始试水搞养殖，可见行业前景十分好。

畜牧兽医专业主要学习动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗等基本知识。

畜牧兽医在单招中所属大类为“农林牧渔类”，2020届高职毕业生半年后月收入增长最快的专业中，农林牧渔大类专业排第四，增长率高达8.7，可见有越来越多的人才在就业时选择迈入农林牧渔相关行业。

毕业后，畜牧兽医专业的学生可以就业与规模化畜禽养殖、基层畜牧兽医等企业单位。